赤くてあまい!和歌山の「まりひめ」をスイーツで味わう

出典:Twitter

旬もピークになってきた「まりひめ」。和歌山オリジナルのイチゴの品種だとご存じでしたか? 特徴は粒の大きさやきれいな赤い色合い、そして、なんといってもその甘さ!さらには程よい酸味もあって後味もさっぱりしているんですよね。そんな「まりひめ」のおいしさを生かしたスイーツの数々が、地元和歌山では味わえます! どちらも期間限定の味わい。見逃さないで!

和歌山発オリジナルブランドいちご

まりひめ・毬姫様

果肉が軟らかくジューシーで甘い「章姫」と糖度が高く日持ちのいい「さちのか」のいいとこ取りをしてできた和歌山発のオリジナルいちごです。名前は紀州の伝統工芸品「紀州てまり」にちなみ、可愛らしく愛される品種となることを願い「まりひめ」と命名されました。
そして今回、限られた生産者が作る、収穫する中から特別に選んだ極上品のまりひめを「毬姫様」として新たに命名し、プレミアムなまりひめが誕生しました。
(出典:和歌山のめぐみ)

今だけの美味しさ♡まりひめを使ったおすすめスイーツ

食後の後でもペロリと食べれる美味しさ♪

take“A”cafe 《2月24日(金)まで》

和歌山市 元寺町 (ぶらくり丁)ドン・キホーテと同ビルにあるカフェ。
「野菜と ともに 生きる まいにち」をコンセプトに、こころとからだに優しい ごはん作りを提供しており、野菜をふんだんに使ったランチメニューやバラエティーに富んだスイーツなどが楽しめる癒しのカフェ

take A cafe

トッピングしたレアチーズとラズベリーソースの程よい酸味がまりひめを引き立てます

take “A” cafe(テイクエーカフェ)

和歌山県和歌山市元寺町1-25 ドンキホーテビル 2F
11:00~21:00(L.O20:30)
毎週木曜日、第2.4金曜日

ケーキの定番ショートケーキで楽しむ

センプレコンテ パティオ 《5月下旬まで》

パスタやピッツァで人気のイタリアンレストラン、センプレコンテのカフェ&ドルチェ専門店。季節に合わせて旬の美味しい素材を活かしたドルチェと薫り高いエスプレッソを味わえる。

センプレコンテパティオ

口解けのよいスポンジと上質な生クリームが、まりひめを優しく包み込むような食感

パティオ センプレコンテ

和歌山市小雑賀613-4
9:00~20:00 日曜営業
無休

あまおうの甘酸っぱさとサクサク食感のタルトを堪能

カテリーナ 《3月31日(金)まで》

和歌山のマリーナシティホテル内にあるカフェ。店頭にはホテル専属のパティシエとパン職人が作るケーキとパンが種類豊富に並び太陽の日差しが差し込む店内やヨットハーバーが一望できるテラス席での食事が楽しめます。

カテリーナ

サクサクのタルト生地にバニラ風味のババロアムース、新鮮なまりひめをたっぷりと

和歌山マリーナシティホテル

海に隣接する和歌山マリーナシティホテルの客室は全室オーシャンビュー。3階以上のお…

和歌山県和歌山市毛見1517番地

見た目もオシャレな上品スイーツ

LA PATISSERIE CHOU CHOU(ラ・パティスリー・シュシュ) 《3月末ごろまで》

ダイワロイネットホテル内にあり、ホテルパティシエによる伝統的なフランス菓子やケーキ、焼き菓子の他、記念日やバースデーケーキなども頼め、テイクあうとはもちろん、店内でのお食事も楽しめます。

ラパティスリーシュシュ

イチゴムースにカットしたまりひめをトッピング。ホワイトチョコで包んだ上品スイーツ

LA PATISSERIE CHOU CHOU(ラ・パティスリー・シュシュ)

和歌山市七番丁26-1 モンティグレ3階
11:00 ~ 21:00
年中無休

食べるのがもったいなくなるキュートな可愛さ

French Pops(フランチポップ) 《5月末ごろまで》

雑貨屋さんのように華やかな雰囲気の可愛いケーキ屋さん。店内にはカフェスペースもありその場で出来立てのケーキやコーヒーが楽しめ、見た目・味ともに女性に人気のお店。

フランチポップ

カスタードベースのバタークリームが、まりひめの濃厚な甘さと絶妙に調和します

フランチポップ

和歌山県和歌山市納定51-79
AM9:00~PM7:00
火曜日・月末月曜日

パンケーキもタルトもどっちも食べたい!

FAVORITE COFFEE(フェイバリット・コーヒー) 《4月下旬まで》

毎日、自家焙煎したこだわりのコーヒーと、美味しいFOODやSWEETSを楽しめるカフェ。リノベーションした広い店内は、どこか懐かしく、オシャレな雰囲気のお店こだわりの空間が楽しめます。

フェイバリットコーヒー

ホイップクリームたっぷり!!イチゴとホワイトチョコのソースで仕上げ、秀逸な味わい

フェイバリットコーヒー2

バターの香り豊かな生地とカスタードクリームが、フレッシュなまりひめと相性抜群

フェイバリットコーヒー

自家焙煎の風味豊かなコーヒーが味わえるカフェ。パンケーキなどのスイーツも女子に人…

岩出市中迫341-1
11:00 ~深夜0:00(OS23:00)
月曜日(祝日の場合、翌火曜日が休み)

※本文中の情報は引用元の情報に基づきます。実際に訪れる際には、事前に確認することをお勧めいたします


記事元: 和歌山リビング新聞社
※掲載記事内容は記事提供元で過去に掲載された内容になります。

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