こんな研修アリ?白崎海洋公園の体験型研修が楽しすぎるらしい! 

新年度を迎え、人の入れ替わりが多いこの季節。企業、または学校などではコミュニケーション力を高めるためにセミナーや合宿など、様々な取り組みがされていますよね。

 

今回登場するのは和歌山県内の観光スポットである「白崎海洋公園」。白い石灰岩が連なる岸壁が大変美しく‘日本のエーゲ海‘と称されるほど。そんな素敵なスポットで、兵庫県内の学生たちがピザやパエリアを作るという、なんともうらやましい研修を行っていると聞きつけ、突撃取材してきたぞ!

 

ちなみに、白崎海洋公園はこんなところです。

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さすが、日本のエーゲ海と言われるだけあって雰囲気はバツグン!

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今回訪れたのはここ、公園内にあるクラブハウスです。

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こちらでは、ダイビング施設やカフェなどいろいろな事が出来るのですが、詳しいことはまた後ほど・・・

 

 

クラブハウスの階段を下りて行くとなにやら人だかりが・・・

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おおっ!やってるやってる!

ワカモノ達が集っている!

 

 

皆さ~ん、いったいここで何してるんですか???

「え?見ての通り、魚さばいてます♪」

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いや、それは分かるんですが・・

何のお集まりで・・・

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「私たちは大学生です!今日は研修でこちらに来てるんです♪食べながらですみません♪」

 

なるほど、研修でね。でも、楽しそうですね!

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「はい、こちらで料理を通じてチームワークを築く ‘体験型の研修’ を受けさせていただいています!とっても楽しいですよ。今食べてるのは ‘ワカメ巻き寿司’ さっき完成したばっかりなんですが、めっちゃ美味しいです!」

 

ええ!? もう料理終わりですか??

「いえ(笑)これから‘ピッツァ’と‘パエリア’を作ります!」

 

そうですか!‘ピッツァ’と‘パエリア’とは、なかなか本格的ですね~

よかった。じゃ、ちょっと見学させてください!

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まず、これがレシピですね。なるほど「事前にガッツリ検証した感」が満載ですね~

気になるのは、説明に書いてある「パエリアはバレンシア語で ‘フライパン’」 …マジですか!

じゃあ、「地中海風パエリア」を日本語にすると

「地中海風フライパン」なのか!衝撃!

しかも、バレンシア語という言語の存在にも驚きを隠せない..

 

 

まあ、そんなことはさておき、作業は担当者別にどんどん進んでいるようです。

 

工程別に担当が決まっているようで

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彼らは野菜を切る担当のひと

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ピザ生地は粉から!大変そう!
(ちなみにこの彼は‘こねる担当’とのことで、こればかりやってました)

 

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お、地元のお母さん方のアドバイスも聞いていい感じですよね、コミュニケーション出来てる出来てる♪

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火起こしは辛そうですね。熱と煙がすごいのなんのって・・

 

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この彼も煙と戦いながら炒めてくれてました。腰がひけてるのが過酷さを物語っています。

 

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「私はピザコロコロ係です!」
彼女は至って平和そう、笑顔がとってもキュート!

 

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「はあああああああ・・・・・つかれた・・・・・・・煙たいし・・・」と言ってる感じですかね。
火起こし担当(たたら場並み)の彼女、お疲れ様です。

 

 

 

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「ピザうめえ~~~~~!」

っておい!もう食べてるやん!もう出来たんっ??

 

 

「パエリアも出来ましたよ~~」

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君はさっき後ろ姿だけ紹介した ‘ピザ生地永遠にこねる担当君’ やないか!力仕事ばっかりやってるな!徹底した分業ハンパねえ!

 

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おおおおおおお!超本格的!お店のパエリアそのものです!これ、何の研修やったっけ?

 

 

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ピッツァも美味しそう!

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「よかったら、これ食べます?」

 

え?いーんすかいーんすか?じゃあ。

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パエリアサイコーっす!チームワークばんざーい!

 

ではない!

食べに来たのではない!

 

 

つまり、こういうこと!

今回の『料理体験研修』は

①「分量の計算」

→仕事の段取りや下準備

②「材料の準備」

→見積もりや発注、コスト管理

③「調理」

→ 時間管理や工程管理

 

④「火起こし」

→…… 縁の下の力持ち….?。

 

といった具合に、いわば社会に出てからの

「コミュニケーション模擬体験」的なものなんですね!

グループワークイメージ

※イメージです。

‘チームで考えて行動する’ こと、‘自分の役割を理解し、遂行する’ こと

 →社会人としての‘基礎力’を向上させる

 

う~んよく出来ていますね。

これはおすすめの研修です!楽しいし!なにより美味しいし!

 

 

 

ちなみに、こちらの施設には宿泊できるコテージもあります!

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宿泊型の体験研修なら、グループの結束力も向上しそうですね!

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ひと段落した後の笑顔が素敵ですね~~~

 

いかがでしたでしょうか。和歌山の自然と食材を満喫できる体験型研修、みなさんも是非トライしてくださいね!

研修の申込・ご相談など詳しいことは下記までお問い合わせください

 

一般社団法人 白崎観光プラットフォーム

TEL : 0738-65-0125

MAIL : info@shirasaki.or.jp
URL   : http://www.shirasaki.or.jp/