ドライブで立ち寄りたい、手打ちそばの名店 5選【中紀編】

画像出典:毎日快晴時折曇天3 京都伏見暮らし

行楽シーズンですね。ドライブの寄り道、ちょっといつもと違う雰囲気でお食事はいかが。
中紀で知る人ぞ知る手打ちそばのお店、集めました☆

つかさ

おうどんやお蕎麦の出汁は酸味の利いた本格派!
田舎とは思えぬようなしっかりとしたお味ですよ。
漬物は自家製とは思えないけど、
天麩羅のサクサク感は評価出来ますねぇw

出典:食べログ

めっちゃはやってますなぁ(^o^)
うまそぅ!
いただきまーす(^人^)

出典:Retty

つかさ

住所:
和歌山県有田郡広川町広−420丁目3番地
定休日:
毎週水曜日

 

 

薮そば

100%国産で石臼で挽きたて・打ちたての、他にない香りと味


平打ち気味の色黒お蕎麦は、粗挽き加減で黒ポチも入る私好み (^.^)
野趣溢れるとはいかなくも蕎麦臭さを感じる麺で、角がありキチッとコシの据わったお蕎麦。
風味を舌全体で感じてから鴨汁へ投入!
出典:食べログ

店舗兼住居のこぢんまりとした店内は靴を脱いで上がる板の間座敷。
四人掛けの卓が二つ並んだ入口側に座りやぶきりをお願いです。

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ここはやぶ切りとそば切りがあって、やぶ切りは三番粉・そば切りは一番粉で打っておられるようです。
少し色黒のお蕎麦は黒ポチやお星様が入って美味しそうなんよ。
出典:エノさんのあれこれ食べ歩き

薮そば

住所:
和歌山県有田郡湯浅町吉川1-23

 

 

そば&Cafe なかがわ

歴史的建造物を改装してOPENした趣のあるそば店

本願寺日高別院と同じ町内にある「中川邸」。長く空家となっていた建物を改修して、「そば&Cafe なかが
わ」がオープンしました。御坊の町屋文化の風合いが色濃く残る町並みの中で、手打ちの風味豊かなお蕎麦を
味わって頂ける食事処です。


出典:そば&Cafe なかがわ

御坊市にあるおそばやさん。昭和初期に建てられた邸宅ないにある。周りは古い町家があり趣あり。今回は天もりそば大盛り。天もりそばは950円。大盛りは200円まし。
出典:Retty


出典:Retty

そば&Cafe なかがわ

住所:
和歌山県御坊市御坊105
営業時間:
11:00~15:00
定休日:
毎週水曜日

 

 

愚庵

銀平の手がける、茅葺きの風情漂う癒し空間。

 


とにかく店の雰囲気がすばらしくて、何時間でも居れる感じです(トイレは特に印象的)。店全体として料理・店内はこだわっている感がにじみ出ており、いいとこきたなーという実感が得られます。
出典:食べログ

 


りっぱな山葵と共にざるが登場。かなりの細切りでむちむちと程よい腰加減。水はとても良い地域なのでそういうのがアドバンテージになるんでしょうな。ツユは色ほどは濃くなく関西風。
出典:毎日快晴時折曇天3 京都伏見暮らし

 

12月から3月まで休業させていただきます。

営業時間 土日祝日 11:30~15:00入店まで
出典:銀平

※予約必須です。おでかけの際は事前にご連絡を

愚庵

住所:
和歌山県有田郡有田川町
定休日:
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日

 

 

香料理庵 紅葉

清水町内で採れた食材しか使わない、
つなぎなしの手打ちそばの店

食材はすべて清水町内で採れる山菜、川魚、キノコ (季節の素材による)類しか使わないため、採れる季節・時期によって品 が変わります。摘み草の他に、春はアマゴ、夏は鮎
秋は地鶏、冬は鹿や猪肉の入った狩人鍋がつきます。-要予約(2日前まで)-
出典:http://web.wakkun.or.jp/00873.htm#top

 


出典:有田川町観光協会

 

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そば御膳 1500円 お料理は予約時に注文となります。
お料理は、摘み草懐石(3500円)もあり、ダーリンとは別のお料理をと思ったのですが、お料理は同一のものでしか予約ができないそうです。
出典:癒しの和歌山

香料理庵紅葉

住所:
和歌山県有田郡有田川町清水1270

 

 

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