郊外にある、味も雰囲気も抜群のイタリアンレストラン

画像出典:コジ記

「えっ、こんなところにこんなに本格的な店が!?」をコンセプトに、料理もインテリアもこだわりをみせる個性派イタリアンレストランを紹介します。

 ヴィラ(宿泊施設)を併設した一軒家のリストランテ

vill AiDA(ヴィラ・アイーダ)―岩出市

自分たちで育てた安心・安全な野菜や近隣農家さんの生産物を季節の移り変わりと出会いを盛り込み気候と地形が生み出した地元の食材をベースに新鮮さ、シンプルさを表現する。
価値ある食材、生産者を輝かせ、西洋での経験をよい形で取り入れ料理法、 食文化、美味しさ、健康、幸せを考え、ひと皿ごとに情熱を注ぐ。
アイーダ1

アイーダ2

アイーダ3

出典:villa AiDAホームページ

 

グルメな人達が口を揃えて言う。
和歌山のアイーダに行っておいで!と

女性ならキュンキュンする立地と建物。
アイーダ4

アイーダ5

素材の味をシンプルに引き出して、最高の状態で味わえる。
そして、野菜の美味しさにハッとさせられたよ。

アイーダ6

アイーダ7

アイーダ8

出典:コジ記

 

『食べログ』の和歌山県ランキングで常に3位以内には入っている超・有名店です。

ここはオーベルジュでもあります。
特に観光地でもない岩出市ですが、このような雰囲気の良いレストランなら泊まる価値がありますね。夕食より朝食に興味があります。
アイーダ9

出典:屋根裏のコンセント

villa AiDA(ヴィラ・アイーダ)

全国のイタリアン好きがやってくる一軒家のリストランテ。ヴィラ(宿泊施設)を併設。…

住所:
和歌山県岩出市川尻71-5
営業時間:
11:30~13:00L.O. 18:00~20:00L.O.
定休日:
月曜(祝日の場合は翌火曜)

 星降る里で織り成す極上のイタリアンディッシュ

トラットリア ステラートー紀美野町

Stellatoとはイタリア語で“星空”の意味。

ステラートのある和歌山県紀美野町は星の降る里と呼ばれるほど美しい星空が毎晩現れる自然豊かな土地です。

食材は地元産を選び、調理は全てオープンキッチンでお客様の目の前で作る。安心して食べることができる、作り手の顔が見える料理を、気取らずに、まるで友人の家にでも遊びに来たような気持ちでお楽しみください。
ステラート3
ステラート4

ステラート5

出典:トラットリア ステラートホームページ

 

初めて行かれる人のために言っておきます。
まず、行って後悔はないお店ですが、和歌山駅周辺からでも約1時間かかります。
しかも、道になれた地元民にのせていってもらっても…
でも。このお店のために小ドライブがてら行っても後悔しないときっと思うと思います。
マイルドな対応と、大自然の中でいただくイタリアンは
星空のようにきらきらしていました。
ステラート6

ステラート7

出典:ゆら☆ゆらLife in 和歌山

 

ステラート11

山本直樹シェフが作り出す
安心安全な地元産の食材を使った
素敵なイタリアンナイフとフォーク

ステラート8

ステラート10
出典:赤間博斗のブログ

トラットリア ステラート

食材は、イタリアなどの各種輸入食材も取り揃えながら、地元で志のある農家の方に畑か…

住所:
和歌山県海草郡紀美野町蓑垣内248-1
営業時間:
11:30~14:30、18:00~21:00
定休日:
水曜、第4火曜、月~金曜のディナー

 隠れ家的なリストランテでいただく美食と美景

Ristorante Caffe BuoNo(ボーノ)―広川町

国道42号線から広川ICを越えたところ。看板を見つけたら左折で農道へ…
ホントにこの道であってるの?と、疑いたくなるような場所にある素敵なレストラン。
ボーno

店内は明るめの素敵なレストランといった感じ。
ボーノ2
座敷の個室やテラスでのお食事もできるので
お子様と一緒の時は個室
森の景色を楽しみたいときはテラス
などシチュエーションにあった場所が選べます。

出典:和歌山でランチ&カフェ!

 

リゾットと焼きパスタを注文。
美味しいです。
けっこう量のある前菜。デザート、飲み物がセットでついて1500円、かなりお得だと思いました。ボーノ3

ボーノ4

bo-no

外を見ると山を降りてくる長い滴の雨が降っています。町中では見られない風景です。
山は雨でうっすら霞んでいますが、紅葉も見えます。ちょっと隠れ家的なお店を見つけた感じです。
ボーノ5
出典:TSURU to KUBOM

 

由良町へ水仙を見に行く途中、国道42号を走っていたら、イタリアンの看板が。わき道にそれて農道のような山道をしばらく上がり「こんなところに?」と不安に思いかけたころにこぎれいなイタリアンの店「BUONO(ボーノ)」に到着しました。

連れはリゾット、私はパスタのランチ(いずれもサラダと食後のコーヒーかデザートが付いて900円)を選びましたが、食前のサラダのドレッシングといい、メインのリゾット、パスタといい、あっさりと上品な味で大満足でした。

それにしても和歌山は、わき道や山奥など隠れた場所に名店が多いのはなぜでしょうか。インターネットで見ると、確かに載っているのですが、こうしてたまたま車を走らせていて発見し、ヒットすると、宝物を発見したような豊かな気分になります。

出典:一語一絵 中島耕治のちょっといい話

Ristorante Caffe BuoNo(ヴォーノ)

住所:
和歌山県有田郡広川町井関109-1
営業時間:
11:30~15:00(LO14:30)17:30~21:00(LO20:30)
定休日:
木曜日

 自家農園で育てた野菜だから旬のうまみがたっぷり

農家イタリアン sorriso(ソリッソ)―田辺市

テレビ

「LIFE~夢のカタチ~」(番組情報提供:株式会社エム・データ)

朝日放送  2014/11/15  放送

地元産野菜をつかったメニューが頂けるイタリアンレストランです。 和歌山で人気の農家レストランが提供する旬の野菜を使ったユニーク料理を特集した中で紹介されました。

出典:ぐるなび

 

和歌山県の田辺市に旬の野菜がたっぷり味わえると評判のレストラン「農家イタリアン ソリッソ」が今年オープン。どのメニューにも野菜をふんだんに使い、食べておいしく、見て楽しい。そんな料理を作るのは若きオーナーシェフの田上太輝さんだ。そして、太輝さんには”農家”というもう一つの顔がある。今回は、自ら野菜を育て、地元の野菜にこだわる太輝さんの野菜料理を紹介。
ソリッソ7

出典:朝日放送

http://www.italian-sorriso.jp/original6.html

 

ソリッソ1

ソリッソ2

ソリッソ3

ソリッソ4
出典:あいたっち

 

ソリッソ8
新鮮な野菜がたっぷり!
ドレッシングもおいしい!
全てがこだわりのお料理です。

出典:きよちゃんOFFICIAL BLOG

農家レストラン sorriso(ソリッソ)

農業を営みながらイタリアンレストランのシェフも務めるオーナーだけに、野菜のこだわ…

住所:
和歌山県田辺市稲成町3241-1
営業時間:
11:30~15:00、18:00~23:00
定休日:
火曜

 南紀の青い海を眺めながら堪能する本格ナポリピッツァ

ペスカトーレー白浜町

白浜の北側、阪田鼻から海沿いを西へ走って暫くすると、自然豊かな地に1軒の開放感があり、イタリア国旗がたなびく店舗が見えてきます。それが『ペスカトーレ』。
ペスカトーレ1

店内も、まるで南欧のレストランに迷い込んだかのような雰囲気。
ペスカトーレ2

床も古代イタリアの壁画をイメージした造りになっていたりと、細部に渡ってこだわりが。
ペスカトーレ3
2006年に建てられた店舗は、なんと、手作りだそう!
しかも、凄いのは、窯まで手作り。
いろんなナポリピッツァを提供なさる店舗に伺いましたが、窯も手作りなのは初めてです!
ペスカトーレ4

出典:ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤

 

ペスカトーレ6

ペスカトーレ7

ペスカトーレ5

出典:うろうろ 和歌山

 

南紀白浜の臨海の海沿いにあるピッツェリアですw
ここで食べられるのはピザではございません、
あくまでもピッツァなんですよぉ ^w^

店の奥に鎮座している石釜は自家製だそうで、
薪を燃料に営業中は燃やし続けています。
かなりの高温になるようでピッツァの焼き時間は短く、
ほんの1分くらいで見事に焼きあがってしまいますw

マルガリータも美味しいのですが何と言ってもお勧めは、
4種類のチーズを乗せて焼き上げるクアトロフォルマッジョ!
これはもう絶品と申すほかございませんね ^w^

出典:食べログ

 

窓から海が臨めるのもグーですね。
ペスカトーレ8

出典:食べ歩きグルメin奈良・大阪「ミシュランごっこ。」

ペスカトーレ

観光客でにぎわう白浜の中心街から離れた、静かな海辺にあるピッツァレストラン。漆喰…

住所:
和歌山県西牟婁郡白浜町300‐4
営業時間:
11:30~14:00、17:00~22:00(OS21:30)
定休日:
火・水曜

どこもアクセス至便とはいいがたいけれど、苦労してたどり着いたからこそごちそうがもっとおいしくなること間違いなし、ですよ!

※本文中の情報は引用元の情報に基づきます。実際に訪れる際には、事前に確認することをお勧めいたします

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