一度は行きたい!オススメのイタリアンレストラン【和歌山】

出典:instagram

いつもとは違う雰囲気で食事を楽しみたい時にピッタリの和歌山郊外にある個性的なイタリアンレストランをご紹介。お店こだわりがつまった料理はコースやピザ、パスタなど味も雰囲気も抜群で特別な日や記念日、女子会にもオススメです♪

 ヴィラ(宿泊施設)を併設した一軒家のリストランテ

vill AiDA(ヴィラ・アイーダ) 【岩出市】

レストランに隣接する畑で、年間100種類以上の野菜を育て、それぞれの成長の度合いやサイズを見極め、野菜の持つ可能性を、素材同士の組み合わせで無限大に引き出していきます。
(出典:villa AiDAホームページ)

 
●ホロホロ鳥 パースニップ クレソンアレノア 黒トリュフ
和歌山県日高川のホロホロ鳥と、ジュのソース、白人参のピュレと、フェンネルのピュレを添えて。ん~、素晴らしい肉質と火入れ!し…っとりと、レアで、今まで特にホロホロ鳥は好んでいただく事はなかったのですが、これは全く違います。和歌山県産のホロホロ鳥、すごいです☆
(中略)
イタリアンという枠にはまらないお料理は、素材の力強さを感じられます。
組み合わせの面白さもあり、特にハーブの使い方が印象的。 (出典:食べログ)

シェフ・小林寛司氏は、マイレビさんによると南イタリア地方で最初に「三ツ星」を取得した「ドン・アルフォンソ1890」で修行をされたそう。
そして、マダムの小林有巳さんも、フレンチのシェフであり今はアイーダのマダム&ソムリエとして活躍中。


自家製のお野菜が沢山あって、地産地消的な良い感じ。
食べた事のない珍しいお野菜や、色とりどりのエディブルフラワー。
普段、サラダとかを外食したくない私だけれどここのんみたいに珍しくも美味しいお野菜なら、季節毎に、また食べに来たいと思う。
人気店なのでゴージャスなのかと思ってたら意外にも素朴でヨーロッパの田舎的な牧歌的雰囲気で癒される感がある。 (出典:食べログ)

villa AiDA(ヴィラ・アイーダ)

全国のイタリアン好きがやってくる一軒家のリストランテ。ヴィラ(宿泊施設)を併設。…

住所:
和歌山県岩出市川尻71-5
営業時間:
11:30~13:00L.O. 18:00~20:00L.O.
定休日:
月曜(祝日の場合は翌火曜)

※実際に店舗へ訪問される際は必ず事前にご確認ください。

 星降る里で織り成す極上のイタリアンディッシュ

トラットリア ステラート 【紀美野町】

ステラート
ステラートのある和歌山県紀美野町は星の降る里と呼ばれるほど美しい星空が毎晩現れる自然豊かな土地です。毎年6月には、周辺でホタルが飛び交う姿もご覧いただけるでしょう。 食材は、イタリアなどの各種輸入食材も取り揃えながら、地元で志のある農家の方に畑から直接運んできてもらうなど地元産食材をできるだけ使うよう心がけています。そうして、厳選した食材は全てオープンキッチンで、お客様の目の前でお作りしています。
(出典:トラットリア ステラートホームページ

紀美野町にある満天の星空と澄んだ空気の中で絶品料理がいただけるお店
山本シェフお魚の火入れ最高です こんな焼き加減の最高な真鯛はなかなかないで…旨味の凝縮された天然真鯛は文句無しの一品 さらりと塩が振られたフォアグラもまたまた、おいしいすぎる…やばいで、ここのお料理 (中略) 山本シェフのすごさはディナーでいただくのが1番ですね。 場所がどこであれ、行きたくなるお店ここは、和歌山が誇るイタリアン 紀美野町、素敵なお店がいっぱいでうらやましいわ  (出典:食べログ)

トラットリア ステラート

食材は、イタリアなどの各種輸入食材も取り揃えながら、地元で志のある農家の方に畑か…

住所:
和歌山県海草郡紀美野町蓑垣内248-1
営業時間:
11:30~14:30、18:00~21:00
定休日:
水曜、第4火曜、月~金曜のディナー

※実際に店舗へ訪問される際は必ず事前にご確認ください。

自家農園で育てた野菜だから旬のうまみがたっぷり

農家イタリアン sorriso(ソリッソ) 【田辺市】

 
この中で特に気に入ったのが・・○ボンパサラダ目で見ても食べてもおいしい料理です! ナイフで割ったら中から新鮮な緑のサラダが出てきます♪バルサミコが効いてます。 思った以上にボリュームたっぷりでした~

○ナスのピザ 写真見てもわかるように、たっぷり乗ったナスがジューシーで美味しい!ピザ生地もぱりもちで美味しい~!(中略)シェフ自身が野菜を作られているということで、全ての野菜が新鮮で安心できる味でした~自家製のお米やその日とれた野菜なども店頭で売られていました。
(出典:食べログ)

農家イタリアン sorriso(ソリッソ)

農業を営みながらイタリアンレストランのシェフも務めるオーナーだけに、野菜のこだわ…

住所:
和歌山県田辺市稲成町3241-1
営業時間:
11:30~15:00、18:00~23:00
定休日:
火曜

※実際に店舗へ訪問される際は必ず事前にご確認ください。

南紀の青い海を眺めながら堪能する本格ナポリピッツァ

ペスカトーレ 【白浜町】

★ゆったりとした店内で、本格石窯ピッツァをはじめ、家庭的なイタリア料理を心ゆくまでご堪能下さい★ (出典:PIZZERIA PESCATORI)


マルゲリータ。チーズたっぷり。トマトたっぷり。生地が厚く、出来上がりも熱々。
旨いのなんのって、トマトのフレッシュさが活き活きとしている。 (出典:食べログ)

ペスカトーレ

観光客でにぎわう白浜の中心街から離れた、静かな海辺にあるピッツァレストラン。漆喰…

住所:
和歌山県西牟婁郡白浜町300‐4
営業時間:
11:30~14:00、17:00~22:00(OS21:30)
定休日:
火・水曜

※実際に店舗へ訪問される際は必ず事前にご確認ください。


 

※本文中の情報は引用元の情報に基づきます。実際に訪れる際には、事前に確認することをお勧めいたします

関連記事もチェック
↓↓↓

ボーノ!パニーニがおいしい店4選【和歌山市】

イタリア生まれのホットサンド、パニーニ。一度食べたらハマります♪カフ…

【NEWS】和歌山のニュースはこちら
↓↓↓

ニュース用