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ベーカリー「Fields R(フィールズ アール)」に並ぶ身体に優しいこだわりパン【和歌山県有田市】

公開日 2024.07.11

国産小麦を100%使用、よつ葉バターや牛乳、季節の野菜や果物など厳選素材にこだわり、砂糖や塩分は控えめにした身体にやさしいパン。人と話すことが大好きな坂口オーナーの元気あふれるベーカリー「Fields R(フィールズ アール)」はオープンして9年、土曜の営業だけなのに、多くのファンを魅了しています。

閑静な住宅地の中に佇む店舗

国道42号線近くの閑静な住宅地の中にある、木製のドアと自然の素材が印象的なナチュラルテイストの店舗。地元密着型で、評判が高いベーカリーです。

店舗を通り過ぎたすぐ先に第一駐車場(3台)、ここから徒歩3分ほどのところにも第二駐車場(2台)があります。

店内いっぱいに並べられた
約50種類のパンたち

窓からの陽ざしが明るい店内、パンのいい香りでいっぱいです。オープン直後にも関わらず、店内は満員。みなさんのトレイには盛りだくさんのパン! 日によってメニューは変わりますが、午前中には品薄状態になるので、早めに行くのがオススメです。

食パンは、レーズン入りや全粒粉を使ったものなど3種類、ベーグルはプレーンやチョコなどこの日は7種類。

バゲットやカンパーニュなど、ハード系のパンも種類が豊富。

スイーツ系もオリジナリティあふれるパンがいっぱい。無農薬小豆から作った自家製あんこを使ったあんぱんも大人気で、いつも即完売。

有機にんじんや有機レーズン、レモンピールなど季節の野菜や果物を使ったパンも魅力的です。

要冷蔵、甘さ控えめの自家製カスタードクリームを使ったクリームパンは3種類あります。

迷いに迷った末、選んだパンを紹介!

上から時計周りに…
●季節のピザパン(れんこん、木の子、大山ベーコン) 464円
れんこんのサクサク感と、トマトから手作りしているトマトソースが美味しい。

●ベーグル(マカダミアナッツ&チョコ) 259円
マカダミアナッツの食感が良く、ココアを練り込んだ生地がもちもちで歯ごたえあり。

●ベーコンエピ 248円
大山ベーコンを使ったエピは、程よい塩味が感じられるカリッとした生地。

●ロングウインナーロール 270円
ふわもち生地の中には存在感のあるウインナーと粒マスタードが味のアクセント。

●塩バターパン 140円
水を使わず、牛乳だけを使った生地にバターを巻き込んだ表面がカリッとしたパン。ミネラル豊富なゲランド塩もしっかり感じられます。

出来立てのサンドを頬張る幸せ
ドリンクメニューもあり

こだわり食パン(1斤356円)

耳までやわらかい、ふんわりしっとりした生地の食パン。

「こだわり食パン」を使った具だくさんのサンドイッチ。オーダーしてから目の前で作ってくれるので、出来立てが食べられるのがなんともうれしい! 新鮮なシャキシャキのレタスとゆで卵とハムが入って超ボリューミー。 お店を出て、青空の下ですぐにいただきました。

こだわりのコーヒーや季節に応じたドリンクメニューもあります。

アットホームな雰囲気でパンの種類や材料について丁寧に説明してくださり、おもわずオーナーと会話がはずんでしまいました。海沿いの道を走り抜けたところにあるパン屋さん、ぜひこだわりのパンを存分に味わってみては!

平日は、ランチ付きのパン教室を開催しています(完全予約制)。

名称 Fields R(フィールズ アール)
所在地 和歌山県有田市初島町里340 地図
電話番号 0737-20-1794
営業時間 土曜のみの営業
10:00〜17:00
駐車場 あり(5台)
web http://fields.ikora.tv/
Instagram @fields_r_2014