「Cafe & Bar Perche（ペルシュ）」の日替わりランチが嬉しい！ モーニングからバーまで利用OK【紀の川市】

モーニング・ランチ・夜はバーまで！
いつ訪れても”おいしい”尽くし♡

2024年4月29日にオープンした、「Cafe & Bar Perche（ペルシュ）」。他店舗と共有の広々とした駐車場があり、国道24号線沿いにあるため、車でのアクセスが抜群です。

店内は、カウンターをメインに、テーブル席もあります。バーならではの優しい照明、大人の空間が広がっていますよ。朝昼はモーニングやランチを楽しめますが、夜になるとバーに一転。ランチ以外のメニューとして、トーストやピザを食べることができます。バーは突き出しをチャージ代として、プラスのドリンク代・食事代で利用可能。喫煙可能な店舗なため、愛煙家の方にも◎。

お店で提供される中でも、人気のカクテル「ハルク」（600円）は、ブルーの美しいパッションフルーツのお酒に、ブランデーを加えたカクテルで、混ぜていくと超人ハルクのようなグリーンに変わっていきます。そのほか、ノンアルコールカクテルも豊富のため、バーの気分を味わいたい人にもおすすめです。

ドリンク付きでお得な「トースト・コーヒーセット」

モーニングにぴったりの「トーストサンド・コーヒーセット」（600円）を注文してみました。セット内容は、たまごサンド・ハムサンド・ポテト・ドリンクです。

天然酵母で作られた甘めのパンを厚切りにして、その間に具を挟んでいます。ハムサンドは、ふわりと空気を含んでおり、より塩味を引き立て、パンに塗られた自家製からしマヨネーズが、優しくまとめあげています。

たまごサンドは、ひとくち食べただけで溢れてくるほど、盛り盛り。たまごの白身がぷりっとした食感を残すサイズ感で、ケチャップの酸味とたまごの甘みが絶妙に組み合わさっています。ポテトはザクザク食感で、クセになりますよ。

ドリンクは、店長さん思い出の地「バリ島」で、美味しさに感動したコーヒー豆「バリ神山」を使用したコーヒー。深いコクと豊かな香り、マイルドな甘みがあり、バランスの取れた味わいです。

毎日食べたい♡ ボリューム満点「日替わりランチ」

『Perche』の「日替わりランチ」（800円）は、毎週末の土曜、そのときの気温などを見て、次週の日替わりメニューを決めるそうです。暑いときにこそ最大に美味しく感じられる「冷麺」のほか、お客さんからリクエストがあることも。どのメニューも美味しそうです。

カウンターになっているからこそ、目の前で作られる料理の数々。焼きあげる際の音、美味しい香りがたちのぼり、ランチが出来上がるのを待っている時間に、どんどんお腹が空いていきます♡

私が訪れた際のランチは、「ハンバーグランチ」！ サラダ・マカロニサラダ・スープ・お漬物・ごはん・メインのおかずとなっています。コンソメスープは自家製で、にんじんや玉ねぎなどの新鮮な素材を使い、深い味わいを引き出しています。スープを飲むたびに、心も体も温まります。

ハンバーグに使われているタマネギは事前に炒めず、ミンチに混ぜているので、シャキシャキ感が残っており◎。つなぎには、トーストサンドにも使用されている甘めの食パンを使っています。中濃ソースやケチャップ、肉汁やお酒で甘みを出しながら、濃すぎないように調整。ハンバーグそのもののが大きく、ボリューム満点です。

お腹が空いたときにぴったりの「ワッフル」

「甘いものが食べたい！でも、お腹もすいている」…そんなときには「ペルシュワッフル」（700円）がおすすめ。もちもちした、しっかりめの食感のワッフルで、満腹感を得られます。アイスクリームや塩味の効いたナッツが付いており、ワッフルと一緒に食べることで味変もできます。

支払いは現金のみ可能です。もともと居酒屋だった場所を改装し、カフェ＆バーとして生まれ変わった『perche』は、近所の方からも愛されるスポットとなっています。ぜひ、足を運んで、美味しい料理とドリンク、そして心地よい空間を楽しんでくださいね。