【和歌山】「寿司きし田」は、ひとりでもふらりと気軽に鮨を味わえる名店 ～まちの鮨屋ランチ① ～

彩りも味わいもご馳走気分のちらし寿司
手土産にテイクアウトもOK

フォルテワジマの７階レストランフロアにある『寿司きし田』は、ふらりと立ち寄れる気軽さが魅力。ふんわりと甘酢が香るすし飯の上に、金糸玉子やエビ、旬の魚介が散りばめられた「ちらし寿司」は、ひときわ華やか。一皿で多彩な味と食感が楽しめる贅沢な一品です。

ランチタイムの「ちらしセット」（1980円）には、のどごしの良い茶そば（冷・冬は温）に揚げたて天ぷら、茶碗蒸し、赤だしが付いて満足感もたっぷり。「ちらしの単品（赤出だし付き）」は1200円。ちらしはテイクアウトできるので、手土産にもおすすめ。

旬魚を贅沢に盛り込んだ「造りセット」
魚の旨味に誘われ昼飲みしたい気分に

和歌山中央卸売市場からその日仕入れた新鮮な魚介を刺身で味わえる「造りセット」（1980円）もおすすめ。厚みのある切り身は、魚の旨味があふれ、旬の味覚がじっくり味わえます。もちろんこちらにも、定番の茶そばと天ぷら、赤だし、ごはん付き。

にぎりを存分に味わえるのが
一番人気の「寿司セット」！

『きし田』のランチで一番人気を誇るのが「寿司セット」（1980円）。焼き物の器に美しく並ぶにぎりは、見た目の端正さもごちそうのひとつ。口に入れた瞬間しゃりとネタが一体となってほぐれていきます。それぞれのネタのうま味が広がり、心までほぐしてくれそうですね。