和歌山県紀北エリアで探す!美味しい鱧料理が楽しめるお店|PR|【和歌山市・岩出市・紀の川市】

和歌山の夏グルメといえば「鱧(はも)料理」。定番の鱧鍋や湯引き、天ぷらなどその楽しみ方はいろいろ。丁寧に「骨切り」された絶品鱧料理に舌鼓を打ちながら、暑い夏を乗り切りましょう!和歌山県紀北エリアで鱧料理が楽しめるお店をご紹介します。

●岩出市

老舗海鮮商が営む、寿司料理店

すし藤左ヱ門

藤左エ門 とうざえもん

海産商が経営するお店だからこそ、厳選したネタを提供できる匠の技があります。当店では厳選した魚介類を回転寿司並の価格でご提供!そのネタが一番おいしい時に、一番おいしい状態でお客様に味わってもらいたい。それがすし藤左エ門のコンセプトです。
出典:食べログ

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●鱧コース
1人 3,500円(税抜)※2名様から、要予約

[内容]鱧鍋、湯引き、天婦羅、にぎり寿司

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鱧鍋、湯引き、天婦羅などは単品でもオーダーが可能です。
●鱧鍋
1人 2,500円(税抜)※2名様から、前日までの予約
にぎり寿司(2貫)200円、天婦羅680円、湯引き680円 ※各税抜

すし藤左エ門

岩出市にあるすし店。海産商が経営するお店だからこそ、厳選したネタを提供できる匠の…

和歌山県岩出市中迫201-1 グリーンプラザ備前
11:30~14:30、17:00~22:00
不定休

●紀の川市

紀の川市でうまい魚料理を食すなら

さかなや

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店主自ら目利きし、仕入れた鮮魚が自慢。 常時、旬の刺身や一品料理 又、鶏からあげなど、定番メニューまで多数ご用意しております。 すべて、長年経験した職人が、すべて手作りしている為、本物の味が280円~と、低価格を実現! これから、各種宴会など幅広くご利用できますので、ぜひ一度ご利用下さいませ。
出典:食べログ

店主が独自のルートで仕入れた鮮魚が目白押し。店舗にある生け簀から調理するから、鮮度は抜群!本格的なお造りから1品まで幅広いアラカルトが魅力的。

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●夏の味覚コース
1人 3,980円(税抜)※2人から、要予約、コース内容変更・キャンセルは前日まで
[内容]前菜2種、海鮮サラダ、紀州梅とりのタタキ、お造り盛り合わせ、天婦羅盛り合わせ、鱧ちり鍋、海鮮チラシ、デザート(全8品)

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●鱧すき 1人 3,980円(税抜)※2人~要予約

鱧すきや鱧鍋も要予約でオーダー可。鱧すきの〆にはコシが強い半田そうめんがいただけ、鱧の出汁と相まって最高にうまいんだとか!その他鱧の小鍋(1,280円・税抜)などもあり。

さかなや

厳選された旬の魚を独自のルートで常に豊富に品ぞろえ店主自ら目利きし、仕入れた…

和歌山県紀の川市貴志川町北山507-1
11:00~14:00(LO.13:45) 17:00~23:00(L.O.22:30)
月曜日(祝日の場合は翌日)

●和歌山市

和歌山市の老舗日本料理店

四季の味 ちひろ

ちひろ 外観&人物

日本料理の原点である、四季の素材の尊さ、もてなしの心を大切に、
皆様の心に響く日本料理をご用意いたします。
ご接待・会食をはじめ、ご宴会やお祝い事、ご法要等、各種ご予約お待ちしております。
出典:食べログ

新鮮な活け鱧を熟練の職人が丁寧に骨切り。特製の出汁との相性は抜群です。

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●鱧鍋コース
1人 8,000円(税込)※要予約

[内容]先付け、鱧ちり、鱧天麩羅、素麺 又は 雑炊
※鍋単品 5,000円
※飲み放題セット 10,000円

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●【ランチ限定】鱧御膳
1人 4,000円(税込) ※要予約

四季の味ちひろ

紀州、幻の魚『クエ料理』四季折々の旬の食材を用いた会席料理をはじめ、てっちり…

和歌山県和歌山市吉田801
11:30~14:30(L.O14:00)17:00~22:30(L.O21:30)
水曜日

上質な和の空間と鮮度抜群の地魚を

魚匠 銀平本店

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地元の漁港で朝水揚げされた魚を、豪快にさばいて華麗に盛り付け。器とのコラボレーションもぜひお楽しみください。看板メニューの鯛めしは、時間がかかるのでお早目のご注文を。皆様のご来店をお待ち致しております。
出典:食べログ

朝獲れの魚介類を漁港から直送。鮮度抜群の魚介類が店舗には並びます。

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●【完全予約制】鱧コース
1人 8,640円 ※2人から

[内容]造り、天ぷら、1品、鱧すき
※前日までに予約が必要です

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●鱧すき
1人 3,240円~4,320円(税込)
鱧すきは予約制で単品でもいただけます。

銀平本店

関連店舗はこちらhttps://rokaru.jp/shop/741…

和歌山県和歌山市11番丁22
11:30~15:00(L.O.14:00) 夕食 17:00~23:00(L.O.22:00)
水曜日◆8月14日は営業 ※8月15日~18日は休み 

肩肘張らずに、上質な和食を

SAKANAYAこやま

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料理も空間も上質・・・
でも割烹のように肩肘張らずご利用いただけます。

宴会のご予約受付中!皆様のご来店をお待ちいたしております。
出典:食べログ

旬の素材を活かした料理が、こだわりの器と共に提供されます。

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●鱧コース
1人 6,500円(税込) ※2人から、要予約
[内容]付き出し、お造り盛り合わせ、肉料理、鱧の天ぷら、鱧すき

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●鱧しゃぶ
1人 3,500円~(税込)※2人から、要予約

和食と共にこだわりの日本酒も楽しめます。

SAKANAYAこやま

2018年10月・和歌山市畑屋敷にオープンした和食店。…

和歌山県和歌山市畑屋敷中ノ丁32 広瀬ビル 1F
不定休 ※ごくたまに日曜日休みの場合がございます。

いかがでしたか?和歌山県紀北エリアでおいしい鱧料理を食べてみたいなら、ぜひ参考にしてみてくださいね。


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