和歌山おみやげランキング上位「かげろう」の秘密

小さいお子さんでも食べやすいお菓子を創りたい！

白浜町の福菱（ふくびし）の「かげろう」

1933（昭和8）年に創業した同社。白浜温泉を本拠に、銘菓「柚もなか」「はまゆう」などの和菓子を製造・販売し、多くの人に親しまれてきました。

温泉客の賑わいが華やかな1967（昭和42）年、子どもでも食べやすいお菓子を…との思いから、和菓子ではなく、同社では初の試みとなる洋菓子製造にチャレンジ。やわらかな生地の食感とバタークリームの絶妙な組み合わせが評判を呼び、大ヒット商品になりました。

はかなくも幸せな味わいに魅了される

口に入れた瞬間、消えていくような食感。浜辺に漂う陽炎（かげろう）のように、はかないイメージからネーミングされました。

2022年現在、1日に約4万個を工場で製造していますが、ふわふわっとした生地は職人の技術でないと生み出せません。その熟練の手技は、昭和から令和の時代まで受け継がれているのです。

「生かげろう」を現地のカフェで、ぱくっ

Kagerou Café（カゲロウカフェ）

2015年、あるお客さんから「中身を生クリームにしたらもっとおいしく、いくつでも食べられるのでは？」との提案がありました。そこで、「生かげろう」の開発に着手。映えるビジュアルも話題になり、超人気商品になりました。

「生かげろう」は、福菱本店に隣接する「Kagerou Café（カゲロウカフェ）」で楽しむことができます。テラス席で海を眺めながら頬張れば、この上ないシアワセ！

テイクアウトは6種のセット販売（900円～）のみ。どの種類が入るかは、その日によって変わります。

福菱が誇る、おみやげラインナップ

「柚もなか」「はまゆう」

手前は「柚もなか」（12個入り650円）で、柚の香りをそのまま保ちつつ、さっぱりと甘さひかえ目に仕上げた同社創業以来の銘菓です。奥は「はまゆう」（6個入り650円）で、上品な和菓子。トースターやフライパンで炙れば、いっそうおいしくなります。

「パンダクッキー」

「パンダクッキー」（10枚入り650円）は、パンダの正面が1枚と、後ろ姿が9枚。優しい味わいで、子どもに大人気です。

 「川添茶セット」

 「川添茶セット（川添茶くっきー、まどれーぬ2個、川添茶さぶれ）」は1500円。いずれも、茶の香りと程よい苦み、まろやかな甘さが口の中に広がります。

「川添茶ロール」

「川添茶ロール」1本1300円

「アイスかげろう」

「アイスかげろう」は2個入り250円。

この「川添茶ロール」と「アイスかげろう」は、Kagerou Caféで販売されています。「生かげろう」も含め、同店で生菓子を購入する際は、保冷に適したカバンを持参しましょう。あ、忘れた！という場合は、同店で保冷バッグ（350円）が販売されているので、ぜひ利用を。

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