最高金賞！和歌山まんぷく亭唐揚弁当グランプリ

手間暇かけた「どぶ漬け」は創業30年の深い味わい

日本唐揚協会が開催している「2020年 第2回唐揚弁当グランプリ 西日本専門店部門」「2021年 第3回唐揚げ弁当グランプリ」で最高金賞を受賞した実績を持つ、創業31年の専門店。その味わいは常連客のハートをがっちりつかみます。

人気の秘密はその味わい。しょう由、にんにく、しょうがなどのパンチの効いたタレに、宮崎県産の鶏肉を一晩漬け込みます。揚げる直前に小麦粉と片栗粉を加え、よく揉む…これがこの店独自の「どぶ漬け」です。手間と時間をかけているから、味が浸み込み、さらに低温でじっくり揚げることで、やわらくジューシーに仕上がるそう。

「創業以来、試行錯誤を重ねて、手間暇を惜しまず、リーズナブルに提供し続けてきたことが広く支持されてきたと思います」と代表の國友聖一さん。

昨年からフォルテワジマ（和歌山市本町2）の南出入口でも店舗を展開。差別化を図るため、岩出本店と違って薄衣に。油淋鶏やなんこつなど、多彩なメニューも揃っています。これからも創造的な味へのチャレンジが続きそうです。

同店の味を知るにはもってこいの人気No.1「からあげ弁当」。ワンコイン（500円）とリーズナブルな価格がうれしいですよね。

「ももから」のパンチの効いたジューシーな味わいは虜になります。

「からあげ漬け込みだれ（350円）」も販売しています。

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※掲載各店の判断により、営業形態や営業時間、メニュー等が変更されている場合があります。

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