精進café ふぉいが和歌山駅前店に誕生！体にやさしい料理やスイーツを【和歌山市】

和歌山駅前店が４月にオープン

けやき大通り沿い、JR和歌山駅からほど近く、「精進café ふぉい」の３店舗目が４月にオープンしました。
アクセスが良好なのもあり、外国人観光客も多いとか。

肉・魚や、香りのきつい野菜五葷（ごくん）を一切使用ない 精進料理をご提供。
（五葷とは…、ねぎ類，にんにく，にら，らっきょう，あさつきのこと）
低カロリーでヘルシーな精進料理を手軽においしくいただけるんです♪

オリジナル精進料理

ランチタイム（11：00～13：00）は食後のドリンクがサービス。
ごはんは「酵素玄米」or「雑穀米」、または半分ずつの「ハーフ」からチョイス。

イメージしてた精進料理とは全然違います（個人的感想です）。
豚肉ではなく、大豆を使った「生姜焼き」、こんにゃくで作った「サーモン」（もどき）、ソイミートのチキンや唐揚げが盛られた栄養満点の「ブッダボウル」など、どれも栄養満点。
もちろん、味も「精進料理」だと言われないと気付かないぐらい美味しいんですよ。

豆乳雪花氷（シュエフアービン）

台湾発祥の、ほんのりクリーミーなフワフワアイス（かき氷）は実は「ふぉい」では年中販売してます！

氷自体に味がついており、家で作る昔ながらのかき氷とは全然違います。シャーベット状の氷をごくごく薄くスライス、雪のように繊細でふわふわ、冷たい綿菓子のように口の中でふわっと溶けていきます。
写真のマンゴーの他にも、抹茶やあずきミルク、チョコ、黒蜜きなこなども。

店内

テイクアウト

総菜は150円から

弁当

精進もどき商品のオンライン購入

低カロリーでヘルシーな精進料理もどきを自宅でも手軽にいただけます。
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※掲載各店の判断により、営業形態や営業時間、メニュー等が変更されている場合があります