海の幸に恵まれた和歌山ではそれぞれに名物の魚があり今回は、日高・串本・田辺・有田の地元名物の魚を使った「丼」をご紹介。獲れたての新鮮な魚を使った丼は地元ならでは …
ローカル線の駅周辺スポットをめぐる旅。今回は、日高郡みなべ町にある「岩代駅」をご紹介。隣の切目駅からは海のキレイな景色が楽しめ、谷山浩子さんが歌う「南部の次の岩 …
海のギャングとも言われているウツボ。「見た目こわっ！ これ食べられるの!?」と思うかもしれませんが、見た目とは違い味は淡白で栄養豊富。ウツボは紀南地方では郷土料 …
西は紀伊水道、南には太平洋と、異なるふたつ海に囲まれた和歌山。陸地には世界遺産に認定された「紀伊山地の霊場と参詣道」が古より人々の暮らしを見つめてきました。豊か …
