お盆の時期に、お供えするお菓子として落雁などの砂糖菓子が定番でしたが、最近ではさほどこだわらないようです。日持ちしないお菓子や冷蔵品は避けて、小分けできた方が良 …
じゅわっとジューシーな果物と甘さ控えめのあんこが、ふわふわ、もちもちの求肥（ぎゅうひ）に包まれた、みんな大好きフルーツ大福。定番のイチゴ大福から、ミカンや梅など …
和歌山県・高野山。まだ訪れていない人はこの機会にぜひ、スピリチュアルな空気を体感しに出掛けてみては。人気の和スイーツやさまざまなグッズなど、高野山ならではのお土 …
生しらす、釜揚げしらす、ちりめん等、たんぱく質やビタミンD、カルシウムやマグネシウムが豊富なシラスは骨ごと食べられる魚です。美味しさと栄養価、また調理の手軽さも …
全国でも随一の梅の木が広がる和歌山県では、2月ごろから、県内各地で梅の花が咲き乱れます。甘い花の香りに、一足早い春を感じる素敵な季節。残念ながら、2021年は新 …
全国でも随一の梅の木が広がる和歌山県。2月は、梅の花が咲き乱れ各地に甘い香りを漂わせて春の訪れを告げています。残念ながら、2021年は新型コロナウイルス感染症拡 …
熱中症予防に有効なのが、経口補水液ですが、これに含まれる食塩・クエン酸ナトリウム・塩化カリウムは、実は梅干しにも含まれているそうです！つまり、水と一緒に梅干しを …
和歌山県の郷土料理であり、特に高野山精進料理には欠かすことのできないごま豆腐。高野山でのお昼のランチのあとに、参拝の合間に、と店内で楽しめる専門店3店を紹介しま …
子供から大人までみんな大好きなスイーツ「シュークリーム」。地元和歌山で、特に人気の高いシュークリーム店をご紹介します。各店舗、個性あるお店自慢のシュークリームば …
和歌山と言えば「みかん」「梅干し」が有名ですが、オススメのお土産は他にもいろいろあります。今回は地元で愛される和洋の菓子を集めてみました。自分用に買ったり、貰っ …
あんこ好き必見！自信を持ってお勧めしたい、専門店の和菓子の数々。地元にいても入手しにくいほどの人気を誇る、和歌山の「あんこ」を使った和菓子5店舗ご紹介。自分用や …
まだまだ寒い日は続きますが、この季節にしか楽しめない、観梅の名所にぜひ出掛けませんか。梅生産量日本一を誇る和歌山県だからこそ、山一面に広がる見事な梅林の風景を満 …
上品な控えめな甘さがうれしい和菓子。江戸から昭和へと時代の移り変わりを色濃く町に残る御坊市には、歴史ある老舗店が多く、それぞれ個性的なスイーツを楽しめます。「和 …
和歌山市に来た時、和歌山市から出発するとき、持ちたいのがおみやげ。おみやげもののコーナーで買うのもいいけれど、せっかくだから地元のお店で買いたいですよね。ここで …
