Odeur(オデュール)

紀州備長炭で焼く地鶏焼鳥を
コース料理でワインとともに

銀座の名店で修業を積んだ店主の焼き鳥店。水分量が少なく緻密な肉質で味の濃い「熊野地鶏」を1羽まるごと使用、素材を生かすため、最小限の調理法で提供される。料理はコース(5000円、7500円、10000円の3種)のみ。各国のワインと一緒に。昼はカフェ、夜はバー、季節や時間で表情が変わる水辺の景色も楽しんで。

名称	Odeur(オデュール)
所在地	和歌山県和歌山市元博労町53
電話番号	073-463-4642
営業時間	カフェ12:00～16:00、 ディナー18:00～22:00、 バー22:00～深夜0:00
定休日	木曜
Instagram	@odeur_wakayama

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