能登半島復興支援 チャリティーライブ

石川県産の食と地元和歌山の音楽で、能登半島の復興を支援するチャリティーライブ。収益金は石川県倫理法人会を通じて被災地の義援金として寄付されます。主催は、昭和のフォークソングを中心にカバーするバンド「わかやま旅行カバン」。

ライブには同バンドと、昼の部には薮下将人が、夜の部には刀禰知美が友情出演。

食事は、石川県産米「ひゃくまん穀」や能登豚、能登ブリ、加賀野菜を使用した料理が楽しめます。献立は以下の通り。

＜昼の部 12:00～＞1人5000円（定員60人）
一、〜焼物・揚物〜
能登ブリ輪島の海塩焼き 加賀蓮根辛子鋳込み 能登豚のフライ
五郎島金時芋のポテトサラダ 出汁巻き玉子
一、〜煮物〜
鶏治部煮 蕪 小芋 蓬麩 人参 椎茸 菜花 山葵
一、〜飯物〜
石川県産ひゃくまん穀を使った散らし寿司
御吸物／〜薄葛仕立て〜
金沢甘海老の真丈 滑子 鶴菜 柚子

＜夜の部 17:00～＞1人8000円（定員60人）
一、〜御造里〜
鯛 鮪 帆立 烏賊 あしらい一式
一、〜焼物・揚物〜
能登ブリ輪島の海塩焼き 加賀蓮根辛子鋳込み 能登豚のフライ
五郎島金時芋のポテトサラダ 出汁巻き玉子
一、〜煮物〜
鶏治部煮 蕪 小芋 蓬麩 人参 椎茸 菜花 山葵
一、〜飯物〜
石川県産ひゃくまん穀を使った散らし寿司
御吸物／〜薄葛仕立て〜
金沢甘海老の真丈 滑子 鶴菜 柚子
水菓子／和三盆のプリン

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