大切な人に「Atelier S（アトリエエス）」の焼き菓子を【和歌山市】

腕利きのパティシエール
待望のお店が開店

和歌山県庁・和歌山県民文化会館からほど近くに、焼き菓子屋「Atelier S（アトリエエス）」がニューオープン。シティハイツ扇之芝の1階にお店を構えています。

店内はアンティーク調の落ち着いた雰囲気。イートインスペースもあり、人気コーヒー専門店「もくれん」（和歌山市じゃんじゃん横丁）のコーヒーや紅茶（ホット400円・アイス450円）と一緒に、焼き菓子をいただけます。

お店を切り盛りするのは、パティシエールの西村沙和子さん。西村さんはお菓子を作り続けて25年のベテランで、同店を開く以前にも人気店「LA MAISON CLOCHETTE（ラ・メゾン・クロシェット）」で台湾カステラを販売しており、「西村さんがやっとお店を開いてくれた！」と喜ぶ昔からのファンも多いそう。

毎朝、約20種類の生菓子・焼菓子・焼きたてのお菓子がズラリと並びます。季節によって期間限定の商品や、めったにお目にかかれないレアメニューもあるので、同店インスタをチェック。

シンプルだけど
毎日食べたくなるおやつ

「子どもと一緒に食べたり、大切な人にプレゼントしたくなるようなお菓子を作りたいです」と話す西村さん。だからこそ体に優しいやわらかな甘さのきび砂糖をはじめ、素材はできるだけ国産の上質な食材にこだわっており、見た目はシンプルだけど毎日食べたくなるお菓子に仕上がっています。

シナモンなどのスパイスが効いた、ちょっぴり大人の味な「キャロットケーキ」。

同店定番の人気商品「おやつマドレーヌ」は、どことなく懐かしい優しい味。

同じく定番商品で店名のSを冠した「Sクッキー」は、サクッと軽やかな食感がクセになります。西村さんのお子さんやお子さんの友達も大好きなんだとか。

大切な人に食べてほしいおやつ

「目指しているのは、華やかではないけれど毎日でも食べたくなるおやつ。1つからの購入でも大歓迎なので、ぜひ一度お店に来てもらえると嬉しいです」と、西村さん。

日持ちする商品も多く、素材にこだわった優しい味の焼き菓子はお土産にもピッタリ。大切な人へのプレゼントへいかがでしょうか（もちろん自分への日々のご褒美にも！）。