「土用の丑の日」特集・鰻（うなぎ）で猛暑を乗りろう！和歌山の鰻店19選

うなカフェ 555

高知県土佐の鰻を使用

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・テイクアウト

炭焼き職人特製の紀州備長炭で高知県産の鰻をじっくりと焼き上げています。「うなカフェランチ」（1450円） は、うなぎのおにぎりや小鉢ほかミニデザート付き。サラダ＋ドリンクセットは+350円。鰻重（並2900円）、

鰻の成瀬 和歌山店

成瀬厳選の鰻で健康に

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・テイクアウト

全国各地で鰻旋風を巻き起こしている「鰻の成瀬」の和歌山初出店として2024年4月にオープン。JR和歌山駅東口から車で約3分と便利な立地。最先端技術でうな重梅（半尾1600円）と、破格の安さ､ボリューム、うまさを実現。

鰻の成瀬 和歌山北店

通える価格がうれしい

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・テイクアウト

2024年6月、旧国道26号沿いに待望の「和歌山北店」がオープン。高級な鰻がリーズナブル価格で日常食に。通える鰻専門店として家族やビジネスマンなど連日大にぎわい。厳選したニホンウナギを使用し関東風の仕上がりに。テイクアウトもOK!

岩出名代鰻屋 黒船

来店者に鰻のおにぎり進呈

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・テイクアウト

岩出市に2024年4月オープンした黒船名物は「ひつまぶし」。①そのまま②薬味を混ぜて③黄身と一緒に④出汁と、4種の味変が楽しめます。並（半尾2200円）、上（4分３尾2900円）、特上（１尾3400円）ほか。鰻おにぎりはなくなり次第終了。

一富士

おかずもたっぷり豪華二段重

・テイクアウト

素材の鮮度にこだわり、毎朝市場で店主が仕入れ。夏は豪華な「特選二段重 国産うなぎ」（3000円）が登場。1段目には愛知県産の鰻をじっくりと香ばしく焼き上げてお重に、2段目は旬の野菜やおかずが彩り豊かに入っています。

休暇村紀州加太

大好評！ 食事&入浴セットも用意

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紀淡海峡を望む絶景の宿。オーシャンダイニング・紀伊の国のおすすめは「国産うなぎ膳」（6000円、入浴付きは7200円）。和歌山県産のショウガやサンショウをアクセントに、白焼きしゃぶしゃぶ、うなぎ豆腐、うなぎ釜飯など、鰻尽くしのメニューがずらり。

四季の味 ちひろ

ふわとろ食感にこだわる関東風

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・テイクアウト

国産鰻を白焼きにした後、一度蒸してから特製ダレにつけて丁寧にかば焼きにする関東風で提供。持ち帰り用のうな重弁当「静」（3240円）や「国産鰻重」（4860円）は要予約。

　

海鮮食堂つなや 宮前店

4つの味変で楽しむ熱々うなぎ

・イートイン

卓上に運ばれてから着火する「鰻の蒸籠（せいろ）蒸しご飯」（1859円）は、せいろで蒸されているから、鰻が驚くほどやわらかい。最後はカツオのダシで〆。ずっと熱々、味変しながら4つの食べ方を楽しめます。

肉厚のうなぎ半身を使用。うなぎを、お手軽価格でいただきましょう。

うなぎ＋つなや名物のだしまき。相性抜群、豪華な一品です。

「うな玉」や「うな丼」はテイクアウト可。また、「鰻の蒲焼き」（1本1969円）もあります。お店でお酒のアテに、またテイクアウトして自宅で鰻丼を楽しむ際に、もってこいです。

※海南店、有田川店でもオーダー可

　

　

　

うどんとおむすび 紬

うなぎと牛肉の最強コラボ

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・テイクアウト

出来たておむすびと切りたて＆ゆでたてのうどんが人気。自慢の一品は、「うなぎ」と「牛肉」を同時に味わえる贅沢なメニュー「うな牛」（1800円）。栄養豊富な鰻と、旨味たっぷりの牛肉が一度に楽しめ、夏バテ予防やパワーチャージに最適！

活うなぎ炭焼き・すっぽん・季節料理 𩵋々家

純国産うなぎの絶品うな重

・イートイン
・テイクアウト

使うのは名産地・浜名湖のメスの鰻。大切に育てられた鰻だけを生きたまま仕入れ。備長炭で焼き上げる職人の技と、湯浅のしょう油を使った秘伝のタレが、おいしさを一層際立てます。「うな重」（4800円〜／肝吸いと漬け物付き）。

割烹 六つ葵

食欲をそそるスタミナ御膳

・イートイン

ホテルで味わう夏の味覚。7月20日（土）と21日（日）、24日（水）の３日間で用意されたのは、特製ダレでじっくりと焼き上げた鰻が味わえる「鰻御膳」（4070円）。コクとうま味の香ばしい風味が食欲をそそるスタミナ御膳です。

二与呂（によろ）

専門店ならではの奥深い味わい

・イートイン
・テイクアウト

JR和歌山駅から徒歩約５分。熟練の職人が活（い）け鰻を調理し、炭火で地焼きをする和歌山では数少ない鰻専門店。丹精込めて焼き上げた鰻を店内で味わえます。「うなぎ丼梅」（1800円）、「うな重並」（２分１尾2400円）ほか。

　

うなぎ専門店 大門

職人こだわりのおいしさを自宅で

・テイクアウト

鰻専門店、二与呂の姉妹店。的確な職人の目で厳選した鰻を串打ちし、炭火で丁寧に焼き上げています。職人による本物の味を自宅で味わえます。「うな重並」（2350円）ほか。事前予約がおすすめ。

がんこ 和歌山六三園

好評！ こだわり製法でうま味凝縮

・テイクアウト

美しい庭園がお出迎え。自慢の鰻メニューは、こだわりの製法でじっくりと焼き上げてうま味を凝縮。持ち帰りの人気は「うな重」（2000円）や「う巻き」（1500円）など。土用の丑の日は玄関前でも販売。事前予約がおすすめです。

信濃路

変わり種！ 特製う巻きめし

・テイクアウト

土用の丑の日だけのテイクアウト限定販売。おすすめは、秘伝のタレを染み込ませたご飯でう巻きを挟んだ「特製う巻きめしとうなぎ箱寿司」（1880円）。7月17日（木）20：00までの事前予約で、受け渡しは7月19日11：00〜20：00。

【予約・受け渡し店】
岩出バイパス店／かつらぎ店／鳴神店／国体道路店／海南店／本町店／しなの路打田店／しなの路秋葉店

　

トリハル

五感で見極める極上の一尾

・テイクアウト

明治創業の4代目店主が紀州備長炭で焼き上げる「国産上焼き鰻」（4200円〜グラム売り）。鰻はその日の分を朝一番にさばき、焼きの工程へ。創業以来継ぎ足してきた秘伝のタレと妙技が光る職人の逸品。7/19（土）、31（木）　07：00ごろ開店

　

東鳥春

老舗うなぎ屋のこだわり

・テイクアウト

各地養鰻場から、その時期に一番良いものを仕入れ、腹開き、地焼きの関西風かば焼きに。味の決め手は３代目が“家宝”とする創業以来継ぎ足しで使い続ける秘伝のタレ。通り一体を包む炭火の煙が、すでに香ばしくおいしい。

7月19日は9:30〜17:00（なくなり次第終了）
お待ちいただいた方に、お茶のプレゼントが用意されています（限定200個）。

　

海屋 松下

売り切れ必須！ 早めの予約を

・テイクアウト

昭和25年創業の老舗魚屋。人気の鮮魚や「焼サバ寿司」に加わるのは「鰻のトリコセット」。甘ダレご飯“黒”と酢飯の“白”で味わう「鰻の炙（あぶ）り寿司（すし）」（各２貫）と、鰻、玉子、キュウリをタレご飯で巻いた「鰻ののり巻き」（４切れ）がセットに。

こちらは「鰻の炙（あぶ）り寿司」（ハーフ＆ハーフ850円）。なお土用の丑の日となる7月19日（土）は鰻の寿司各種と焼サバ寿司だけの予約販売。

三八波

いろんな味が楽しめる豪華な鰻重

・テイクアウト

JR和歌山駅裏にある鮮魚がおいしいと評判の和食店。この時期はうな重に煮物や揚げ物などが豪華にセットされた「特製うなぎ重」（3190円）がおすすめ。予約は希望日の１週間ほど前から前日17：00まで。三八波店頭で渡します。