特集グルメ
和歌山市 他
【和歌山】冬のおすすめグルメスポット6選
2024.11.22
「ラーメン二郎」（東京）の味を尊敬し、影響を受けた店主たちが、独自の感覚を加えて出すラーメンは「二郎系ラーメン」と呼ばれています。大量の野菜と脂たっぷり豚系スープが特徴。和歌山県の暴豚製麺所、ラーメンブッダ、雷神ラーメン、煮干ガッツで出される「二郎系」「二郎インスパイア」のラーメンを紹介しましょう。（価格は2022年3月10日現在）
目次
圧倒される重量感に衝撃！
暴豚製麺所（ぼうとんせいめんしょ）
ド派手な盛りとパンチの効いた味わいが名高い同店。二郎系特有の“わしわし感”がある太麺を、並盛りで300g提供しています。半数以上の人がトッピングするというチーズなど、カスタマイズしながら自分好みの食べ方を探してみましょう。
★醤油ラーメン（並）750円 ★塩ラーメン（並）780円 ★つけめん（並）800円 ★豚増し（2枚）250円 ★麺増し（100g）120円 ★味玉100円 ★チーズ50円
| 名称 | 暴豚製麺所（ぼうとんせいめんじょ） |
|---|---|
| 所在地 | 和歌山県和歌山市中317  |
| 電話番号 | 073-499-6037 |
| 営業時間 | 11：00～14：00、18：00～22：00 |
| 定休日 | 月曜 |
がっつり食べ応えのある太麺に絡むタレ
ラーメン ブッダ
麺は、細麺、太麺、極太麺の3種類から選べます。量も150ｇから50ｇ単位での注文OK。タレには濃厚とんこつスープを加え、甘味があってまろやか。「本日の限定」なので、日によって鶏やとんこつなどスープの味が変わることも。行ってからのお楽しみ。
★豚濃厚ブッダ900円 ★おさかな豚濃厚ブッダ900円 ★おさかな豚濃厚汁なし850円 ★ノーマル・汁なし（しょうゆ、塩、ミソ、ハーフ＆ハーフ）700円～
| 名称 | ラーメン ブッダ |
|---|---|
| 所在地 | 和歌山県岩出市中迫556-1 |
| 電話番号 | 0736-67-6449 |
| 営業時間 | 11：00～13：30（土・日曜は14：00まで） 17：30～20：00（月・金曜のみ） |
| 定休日 | 水曜 |
| web | https://www.instagram.com/ramen_buddha/ |
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2022.11.24
2023.07.20甘みと辛みが調和した奥深い味
雷神ラーメン（らいじんらーめん）
全国のラーメン店を100軒以上食べ歩くほどラーメン好きな店主が、あっさり系からこってり系まで、一品一品専門店クオリティーでメニューに落とし込んでいます。人気トップ3にランクインするのが「まぜそば」。たっぷりの野菜と背脂、230ｇの太麺で大満足。
★雷神ラーメン840円 ★蒸三条ラーメン880円 ★ガツ盛りラーメン（豚骨醤油）830円 ★ガツ盛り節麺（魚介）830円 ★ガツ盛り熟成みそ麺830円 ★鶏そば840円 ★あっさり塩タンメン820円
| 名称 | 雷神ラーメン |
|---|---|
| 所在地 | 和歌山県岩出市中黒579-7 |
| 電話番号 | 0736-69-5959 |
| 営業時間 | 11：00～15：00 17：00～22：00 |
| 定休日 | 月曜 |
| web | https://www.raizin-ramen.com/ |
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2022.11.24 2023.07.20風味豊かな煮干しオイルが決め手
煮干ガッツ（にぼがっつ）
中太麺の自家製麺に、極厚切りの豚角煮と野菜が、これでもかっていうほどテンコ盛り。生ニンニクもたっぷり。煮干しから抽出した香り高い「煮干しオイル」が味の決め手となり、和風テイストは他にはない独特の風味です。
★まぜそば700円 ★まぜそば大800円 ★肉増しまぜ900円 ★煮干中華650円 ★肉増し中華850円 ★煮干ガッツ750円 ★肉ガッツ950円
| 名称 | 煮干ガッツ |
|---|---|
| 所在地 | 和歌山県和歌山市善明寺410 |
| 営業時間 | 11：00～14：00、17：30～20:30 |
| 定休日 | 水曜、不定休 |
| web | https://www.instagram.com/nibogattu/?hl=ja |
※掲載各店の判断により、営業形態や営業時間、メニュー等が変更されている場合があります。
記事を書いた編集者
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彷徨うEditor。昭和末期、新宿スタジオALTAから全国ネット放送出演3回、ツッコミ担当。20世紀末、和歌山ラーメンブーム仕掛け人の1人。