紀州石神邑は地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。また、現代人が今必要と …
この「もちもちシュー」は、シュー生地の皮がもちもちとしていて、ほどよい甘さのクリ …
地元ではもちろん、白浜の観光客にも知られる老舗洋菓子店。ロールケーキやチーズケー …
約800坪の広大な敷地に建てられた屋敷は、登録有形文化財でもあり、そこで召し上が …
当店のうどんは強いだけのコシにこだわるのではなく、舌触りや喉ごし、噛んだときの食 …
同店の手打ち麺は、讃岐うどん特有の「エッジが立つコシのある麺」。表面がツルツルし …
田園と住宅街の中にポツリと立つ小さなうどん屋。しかし、その正体は多くの“巡礼者“ …
昭和16年に製麺所として創業。うどんや具を注文し、好みのだしを自分でかけるセルフ …
1995年にオープンし、20年以上愛され続ける徳島ラーメンを提供。スープの色がか …
徳島ラーメンでも指折りの濃厚なスープには、臭みが全く無く、うま味が凝縮された豚骨 …
豚骨を長時間煮込み、特製醤油ダレを合わせた甘辛いスープが特徴。麺の硬さは「バリか …
1999年9月から翌年5月まで「新横浜ラーメン博物館」側からの要請によって出展し …