絶品ワッフルの「ベルクライン」がリニューアル！ 夏のテイクアウト商品も豊富に【和歌山県岩出市】

国道24号線沿いに移転オープン！
広々落ち着く店内

モーニングも人気があり、たくさんのお客さんで賑わう「ベルクライン」。国道24号線にある移転前の店舗から、道路を挟んで南西の位置に移転しました。広々とした駐車場、道路から少し内側に入った店舗は、おだやかな時間が流れます。

2024年5月のリニューアルオープンから、早1ヵ月。店長さんに話を聞いてみると、「本当は『もう無理かも』というところまで来ていたんです」と教えてくれました。

銀行の融資を3ヵ月待った後に断られ、もう閉店するしかないところまで追い込まれていたそう。そんなとき、移転前のさらに前となる、一軒家ほどの店舗のときから気にかけてくれていた大家さんが、建物をリニューアルしたうえで「この店舗でやり直してみないか」と声をかけてくれたのだとか。「いつも大切にしてくれたベルクラインのファンのためにも、一生かけてワッフルや料理を楽しんでもらえるお店を続けていきたい」と語ってくれました。

品数豊富で満足感たっぷり♡
11種類の絶品ランチ

11:00～15:00の間に食べられるランチセットは11種類！ ミニデリ・サラダ・スープ・ドリンク付きです。今回チョイスしたのは、「茄子とモッツァレラのボロネーゼパスタ膳」（1600円）。

リニューアル前よりメニュー数を抑えた分、一品の満足感をアップ！ 同メニューは、従来より2品増えたそう。メニューや品数は日替わりのため、その時々のメニューを楽しんでくださいね。

リニューアルオープンを機に、グラタンのソースなど、ひとつひとつ吟味し、オリジナルの味付けに見直し。グラタンはコクがあります。酸味のあるドレッシングのサラダで、さっぱりとお口をリセット。ミニオムライスや和え物など、一品一品にこだわりを感じます。

チーズが溶けて濃厚なボロネーゼは、茄子などの具がゴロゴロ入っており、旨味たっぷり。ランチに添えられたワッフルは、しっとり系で、ホイップと合わさり程よい甘さのスイーツになっています。

クセになる！ サクサクじゅんわりワッフル

『ベルクライン』を訪れたら、食べずに居られないのがワッフル。純粋にワッフルの美味しさを楽しみたいときは、「メープル＆マーガリン」（550円）がおすすめ。

ワッフルはサクサクで、口に入れるとシュワッと消えていく絶妙な美味しさ。メープルシロップをたっぷりとかけると、サクサクのワッフル生地に染み込んで、じゅんわり消えていく、幸せを感じます。さらにマーガリンを添えれば、甘じょっぱく、後味がクセになる美味しさです。

手土産にもおすすめ♡
テイクアウト用ワッフルがアツい！

ベルクラインを訪れたら、ぜひチェックしてほしいのが、テイクアウト用のワッフル。種類が多く、ワッフル専用のボックスやラッピングも可能なため、ギフトや手土産にもおすすめです。

リニューアルオープン後、冷蔵商品・冷凍商品が仲間入りしました！ 冷蔵の「マシュマロワッフル」（250円）は、1本ずつチョコペンで手書きしています。自分にぴったりの表情やメッセージを選んでみてくださいね。

まずは、常温保存OKな定番と、期間限定商品をチェック。定番の「プレーン」（上部真ん中・160円）は、メープルシロップの優しい甘みを感じられます。

期間限定商品「南国フルーツ」（上部左・200円）の中には、パイナップルとマンゴーのドライフルーツがゴロゴロ入っており、爽やかな美味しさです。同じく期間限定の「塩キャラメル」（上部右・180円）は、キャラメルのほろ苦い香ばしさがあり、甘すぎず、塩味が生地そのものの甘さを引き立て、大人もハマっちゃう味です。

リニューアルオープン後、新登場した冷蔵商品の「練乳バタークリームチーズワッフル」（下部真ん中・300円）は、ほんわり食感のバターの塩味にクリームチーズのまろやかさ、練乳の甘みが広がる逸品です。ふわふわのワッフルに挟まれ、ペロッと食べちゃいますよ。

ワッフルにチョコレートコーティングされた、冷蔵商品の「マシュマロワッフル」（250円）は、チョコレートの入ったマシュマロにスプレーチョコレートをトッピング。子どもが大好きな組み合わせです♡　冷凍商品の「ワッフルバー」（イチゴチョコレート・チョコレート　各220円）は、目の付いたワッフルがかわいらしく、ついつい数本まとめ買いしちゃいます。どちらもスティック状のため、手を汚しにくいのも嬉しいですね。

冷凍商品の「オレンジチョコ」（250円）は、大人におすすめしたい逸品。オレンジピールの苦味と甘み、ピールならではの食感。ワッフルにはシュガーのジャリっと感があり、バランスが絶妙です。

リニューアルオープンした「ベルクライン」。ランチもテイクアウトも、満足感たっぷり。ぜひ味わってくださいね！