映える庭を眺めながら「炭火焼き すみすぐ」で鶏料理を堪能【有田市】

廊下に設置されたガーデンビュー席

訪れたのは夕暮れ時。店主・上田純也さんの祖母が住んでいた場所で、その当時の雰囲気のまま、素敵に活用しています。

「祖母の自慢だった松を店の目玉に」と、手入れが行き届いた店内に隣接する廊下には、ガーデンビュー席を設置。

夜にはライトアップされた松が暗闇に浮かび上がり、幻想的な雰囲気を漂わせます。

丹精込めて仕上げた
鶏料理をいただく

徳島県のブランド鶏・阿波尾鶏（あわおどり）の「鶏もも炭火焼き」（1200円・手前）と、タレたっぷりの焼き鳥と卵をごはんにオンした「炭火焼き親子丼」（1200円）など。

こちらは「炭火焼きカマンベールチーズ」（650円）。

和食居酒屋や中華料理店で修業を積んだ上田純也さんが、紀州備長炭で焼き上げる料理をメインに、和洋中の多彩な品を提供します。

ランチメニューはこちら。どれもオーダーしたくなります。

夜のおしながきです。

ドリンクメニュー。生きた絵画のような松を前に、ゆっくりと嗜みたいですね。

※掲載の情報は「LiSM2024年12月号」（和歌山リビング新聞社発行）を元にしており、2024年11月中旬確認のデータになります