【和歌山市】「休暇村紀州加太」の激辛カレーで汗をかく旅【連載★マエオカテツヤの旅々お邪魔します vol.8】

宿泊客以外もオーダーOK
大好評の「朝食ビュッフェ」

友ヶ島や瀬戸内海を見下ろす眺望が素晴らしいホテル『休暇村紀州加太』。美肌の湯として評価が高い温泉や、食事のおいしさに県内外のファンが多く、連日賑わっています。

館内の「オーシャンダイニング紀伊の国」でいただく「朝食ビュッフェ」が大好評。宿泊しなくても、大人1人2000円で楽しめます。

ビュッフェの中でも超人気なのが、おにぎり屋「掌（たなごころ）」。総支配人・義本英也さんが自ら握っています。

100種類以上の具材から組み合わせもサイズもカスタマイズOKで、何度も並びたくなるほどのおいしさです。

ということで、そんな同ホテルへ、
カレーを食べにやってきました。

「おにぎりとちゃうんかいっ！」

食欲をそそる本格派
「総支配人の激辛カレー」

なぜ、おにぎりではなくカレーなのか。料理長が作るカレーはもちろん、義本さんお手製の｢激辛カレー」が人気だから。

“やりだしたら極める派”の義本さんが、料理長の手ほどきと独学を重ね完成させた一品で、ビュッフェで出せばすぐ完売。お客さんから「もうないんかい！」と叱られるほど。

そこで義本さんは考えました。「辛ければ、食べる人が減るのでは…」と。ところが｢この辛さがたまらない」と、さらに人気が出る始末。そうして、どんどん辛くした結果「総支配人の激辛カレー」が誕生したのです。

早速、激辛カレーをいただきました。食欲をそそるスパイシーな香り、煮込まれた牛スジの甘みが感じられるほどのコク…。鼻から「うまい！」と感想が抜けた途端、辛さがどんどん追いかけ、顔面・全身にいい汗。この味は確かにクセになるし、心地良く汗を流したくなってきました。

「待てよ、そうここは休暇村紀州加太。温泉で、ひとっ風呂浴びてこよっと」。実に上手いシステムになっています（笑）。

マエオカテツヤ●1967年和歌山市生まれの漫画家。現在、テレビやラジオで活躍しながら、大阪アニメ、声優＆eスポーツ専門学校の特別講師を務める。

※掲載の情報は「LiSM2025年5月号」（和歌山リビング新聞社発行）を元にしています