グルメ 華麗なる競演!個性派まぜそば5選【和歌山市・有田市】
清乃まぜそば

華麗なる競演!個性派まぜそば5選【和歌山市・有田市】

公開日 2022.04.15 更新日 2023.01.16

まぜそばの可能性は無限大!各店が趣向を凝らした一杯は、どれも食べたくなる美味しさです。清乃(せいの)、中心屋母家、ちきんういんぐ、まるだい、くぅくぅが編み出した、まぜそばたちの華やかな競演をご覧あれ、いや、ご賞味あれ!!

地元産のぶどう山椒が味の決め手

和 dining 清乃(せいの)本店

清乃まぜそば
限定 汁なし担々麺 1000円(シメめし付き)※提供は13:00~

香りと辛味のある有田産ぶどう山椒によって、しびれる感覚。ひと玉ずつ手で揉んで、ちぢれ麺になっているから、タレとよく絡みます。さらに具材が豊富に入り、ガッツリまぜると、旨味が混然一体となった風味が口いっぱいに広がりますよ。

清乃まぜそば

清乃店内★角長しょうゆ匠900円 ★紀ノ国地鶏塩850円 ★有田ブラック800円 ★こってり和歌山ラーメン800円 ★魚介豚骨850円 ★しらすごはん300円

名称 和 dining 清乃(せいの)
所在地 和歌山県有田市野510
電話番号 0737-83-4447
営業時間 11:00~14:00
定休日 日・月曜

名物・和歌山ちゃんぽんが油そばに

中心屋 母家

中心屋まぜそば
「母家定食」の油そば 880円(ふりかけごはん、とりスープ付き)

同店オリジナルの和歌山ちゃんぽんがベースになった油そば。ランチの「母家定食」のメインとして登場します。中太麺とタレを混ぜ合わせると、海鮮の具材からいい香りが漂い、期待はマックス。春~秋限定の「台湾まぜそば」もおすすめです。

中心屋外観★台湾まぜそば(880円・白ごはん、とりスープ付き・1日10食限定) ★和歌山ちゃんぽん並730円 ★和歌山ちゃんぽん小600円 ★和歌山ちゃんぽんとセットのごはん類100円

名称 中心屋 母家
所在地 和歌山県和歌山市十二番丁60 デュオ丸ノ内1階
電話番号 073-428-3330
営業時間 11:00~14:00、17:30~00:00 ※ランチは平日のみ
定休日 不定休

ゴロゴロ入った炭火もも焼き

鶏白湯らーめん ちきんういんぐ

ちきんういんぐまぜそば2
限定 炭火もも焼きのまぜそば 1000円(シメのミニご飯付き)

太めの麺は通常の倍ほどのボリュームで、特製ダレが具材とマッチ。大きい焼き鳥2本分ぐらいの量の鶏肉がゴロゴロ。炭火でわざとススを付けて香ばしく焼き上げています。卵は半熟。揚げたたまねぎが入っているのが、香ばしいアクセントに。

ちきんういんぐまぜそば1 ちきんういんぐ外観★鶏白湯らーめん800円 ★鶏白湯らーめん大盛り900円 ★鶏チャーシューめん900円 ★鶏チャーシューめん大盛り1000円 ★こだわりの卵かけごはん300円

名称 鶏白湯らーめん ちきんういんぐ
所在地 和歌山県和歌山市太田1-6-13 駅前第一ビル106号
電話番号 073-407-1004
営業時間 11:00〜14 :30、18:00〜22:30 (売り切れ次第終了)
定休日 日曜

シンプルながらジャンキーな一杯

まるだい

まるだいまぜそば
にんたま 1200円

まぜそばは、麺の美味しさを存分に味わえるようにと、製麺所がオリジナルに作った太麺を使用。これをたっぷり食べてもらいたいと、麺ダブルに自家製ダレとニンニク、卵2つというシンプルにしてベストな一品が生まれました。別売りで、専用トッピングや辛味を足すことができます。

まるだい外観★中華そば800円 ★味玉中華そば900円 ★辛麺1000円 ★卵かけご飯250円 ★極太まぜそば1000円 ★にんたま専用トッピング350円 ★辛味噌200円 ★バジル150円

名称 中華そば まるだい
所在地 和歌山県和歌山市西浜3-7-58
電話番号 073-447-3100
営業時間 月~金曜11:00~15:00 17:00~22:00(OS21:30) 土・日曜、祝日11:00~22:00(OS21:30)
定休日 無休

奇をてらわない王道の「台湾そば」

中国酒家 くぅくぅ

くぅくぅまぜそば
台湾まぜそば 900円(追い飯可)

台湾まぜそばと聞いて激辛では!?との心配は無用。魚粉などが乗ることで和風の趣きを出しながら、特製タレやごま油を絡めた豚ミンチの力強い味わいによって、中華料理へと昇華させています。太麺の弾力は申し分なく、食べ応え十分です。

くぅくぅ外観★特製くぅくぅラーメン880円 ★とりパイタン麺940円 ★ミニ炒飯420円 ★くぅくぅ丼ミニ530円 ★たまごスープ550円 ★赤麻婆豆腐860円 ★カレー中華そば900円

名称 中国酒家くうくう
所在地 https://www.hotpepper.jp/strJ000635667/
電話番号 073-428-0099
営業時間 11:30~14:00 (料理L.O. 13:45 ドリンクL.O. 13:45) 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
定休日 不定休 (木曜日が多い)

※各都道府県が発表している外出自粛要請や都道府県間移動の自粛要請等をお守りいただき、お出かけの際は、ソーシャルディスタンスの確保、マスクの着用、手洗いや消毒など、新型コロナウイルス感染予防の対策への協力をお願いします。

※掲載各店の判断により、営業形態や営業時間、メニュー等が変更されている場合があります。