めちゃウマ！ あげパン専門店「FRYING PAN」（フライパン）【和歌山県かつらぎ町】

あげパン専門店「FRYING PAN」（フライパン）

オリジナルの生地とこめ油で勝負！

あげパンといえども“重くない”のが特徴で、翌朝になってもおいしさは変わりません。

その秘密は同社オリジナルの生地と地元メーカー「築野食品工業」のこめ油にあり。長年培った製造ノウハウを生かし、油を吸収しにくい生地で具材をくるんで、お米を100％原料としたこめ油で揚げた結果、サクっとした食感と軽い口当たりの、“あげパンらしくないあげパン”が誕生しました。

ブルーを基調にしたおしゃれな店内

丁寧に手作業で

その軽さから、「お客さまに『これ、本当に揚げているの？』と聞かれることも（笑）」と、店長の大谷英雄さんは応えます。具材を包むのも揚げるのも手作業で。一つ一つ丁寧に作られています。

種類豊富なあげパン

ラインアップは、オーソドックスな「ふんわりシュガー」や「つぶあん」から、「てりたま」「ベーコンポテト」といった変わり種まで15種類ほど。同社の主力商品であるよもぎもちを丸々包み、きなこがトッピングされた「よもぎあんもち」（240円）も好評です。テイクアウトのみ。7個以上購入するとオシャレなBOXに入れてくれます。

あげパンのメニュー一例

※掲載各店の判断により、営業形態や営業時間、メニュー等が変更されている場合があります。