中華料理でおなじみ菰田欣也さん監修の『新鮮海鮮丼』が数量限定で登場【とれとれ市場】

菰田シェフ

真鯛の紹興酒漬け丼（1430円）

「四川飯店」グループの「スーツァンレストラン陳」総料理長を経て、2017年に独立。東京南青山の中国四川料理レストラン『4 0 0 0 C h i n e s eRestaurant』総料理長として活躍し、専門学校講師やきょうの料理講師でも有名な菰田欣也さんが、とれとれ市場の新鮮な魚介類を使用した海鮮丼を監修し販売しています。　西日本最大級の海鮮マーケットのとれとれ市場のフードコート「とれとれ横丁」で提供される『真鯛の紹興酒漬け丼（1430円）』は、脂ののった真鯛に紹興酒のたれをしみ込ませた香り豊かな一品。いつもと違う味付けで食べる鯛の漬け丼を堪能してみて。　

揚げ太刀魚の甘辛丼（1430円）

『揚げ太刀魚の甘辛丼（1430円）』はカリッと揚げたボリューム満点の太刀魚を甘辛く仕あげた丼。太刀魚の新たな一面を知ることができる丼です。この2つの海鮮丼は菰田欣也さんが監修し手掛けた逸品。無くなり次第終了となるので、お早めにご購入を。年末年始はとれとれ市場で美味しい魚介類に出会えるチャンスですよ。　隣接する「とれとれの湯」で岩盤浴や温泉も楽しむことができるので、日帰り旅行気分でいかが。

【お問い合わせ】堅田漁業協同組合　西牟婁郡白浜町堅田2521
【営業時間】8時半〜18時半※特別期間中は営業時間変更の場合あり。食事は17時半頃オーダーストップ
【フリーダイヤル】0120-811-378
【WEBサイト】https://toretore.com/ 　※価格は税込