「SEITEN CAFE（セイテン カフェ）」でガッツリお肉もスイーツも！【和歌山市加太】

日高川町から加太（深山）へ…
お客さんの推薦で出会った場所

とある縁から和歌山県日高川町でお店を営むことになった新井さん。やがて「自然豊かでありながら、もっと人の集まる場所でお店をやりたい」と思うようになり、理想の地を探し始めたそうです。しかしビビッとくる場所に巡り合うことができず、早4年…

「ある日、お客様から私の思い描く理想の場所があるよと教えてくれたのです。それがここ。初めて見た瞬間、この場所でお店をやる！と即決しました」。

すぐにここの土地の持ち主を探して、お店を始める準備を開始したそうです。

「山の土砂やがれきを集めて整地するところからのスタート。素人の私では到底できない大工仕事を、たくさんの方に協力してもらい、お店が形となりました。人生に何度も経験できることではないので、楽しかったです」と語るオーナー。

腹ペコにガツンと！
お肉が旨いぞ

「かなうカフェ」時代からの人気メニュー。250gのお肉は、腹ペコに大満足。

手作りの秘伝のソースが、これまた美味しい。ソースだけでごはん茶碗一杯食べられそうです。ニンニクの香りがとても良く、パンチはよく効いていました。

この厚さなのに、柔らかくてジューシー、食べ応え抜群。これなら子どもとシェアするにもちょうど良さそうです。ずっと付き合いのある肉屋さんから購入した、こだわりのお肉を使っています。

スイーツだって食べ応え満点！

たっぷりの卵で絡めて焼き上げる極上のシフォンケーキ。そこにアイスがトッピングされていて、まさに贅沢なスイーツ！

食べすすめるうちにアイスが溶けてきて、ケーキとマッチして良い感じに。これだけを食べに、何度もリピートしたいと思えるスイーツでした。

晴れた暖かい日には、テラス席で目の前の公園を眺めながらのスイーツタイムもいいですね。

まだまだ改装中・進化中

店内は４人掛けのテーブル席が４つと…

カウンター席が4つあります。

敷地が国立公園の中にあるため、特別な許可がいるようで、改装工事の許可待ち。お店の外観も店内も、実はまだ改装途中だそうです。今後どうなっていくのか、行くたびに変わるのも楽しみですね。

メニューは「かなうカフェ」時代と同じです。

初めてお会いしたとき、一見怖そうと思ってしまうロックな外見のオーナー。しかしとても親身にお話を聞いてくださり、そのお人柄からオーナーのファンになる方が続出です。

移転前からのお客さんが、今でも遊びに来てくれるあたたかなカフェ。ぜひ、『SEITEN CAFE』へ行ってみてください！