ビジュアル抜群！抹茶系スイーツ＆創作パフェ【和歌山市】

老舗お茶屋が出す挽きたてをスイーツで

KISHUCHAYA玉林園

1854年から続く歴史あるお茶屋。和歌山名物「グリーンソフト」をはじめとした“お茶”のスイーツを数々提供しています。同店は、お馴染みの「グリーンコーナー」とは雰囲気もメニューも違うカフェスタイル。
メニューは、従来から極められた「抹茶」と、ここ数年人気を高めている「ほうじ茶」の2種類の素材から選べる仕様に。毎日店頭の石臼で茶葉を挽き、パウダーをスイーツにも使用するので香り高く、味わい深い。ほうじ茶を店頭で挽いて出すのは、おそらく国内初だとか。
写真の2種に加え、「どら焼きいちごクリーム」が定番の3種。他にも、手頃な価格で季節限定の味が数種類並ぶので、自宅用にも手土産にも。店内で、抹茶を練り込んだ生地を仕込み、焼き上げたこだわりの一品です。

他にも、「抹茶プリン」「ほうじ茶プリン」（各490円）や、「抹茶ゼリー」（490円）など、和スイーツが豊富にあります。

“抹茶風”とは違った本物の味わいを

諏訪園（すわえん）

創業文久2年（1862年）から宇治の「山政小山園」の抹茶を扱う同店。「碾茶（てんちゃ）を石臼で挽いたのが本来の抹茶。抹茶風スイーツとは違う、お茶屋の本物の味を楽しんでほしい！ 急須で淹れたお茶の美味しさを知ってもらいたい」という思いで、15年前から店内でも飲食が可能に。スイーツは、京都で食べられる抹茶と同じ味にもかかわらず、低価格なので人気が高いです。

県外からも注目を集める名物。あずきの甘さで、抹茶本来の味わいを堪能できます。お好みでシロップをかけるのもOK。夏期（GW～9月末）には、お茶を使ったかき氷が複数登場します。

なめらかな舌触りで、ミルクの味もしっかりするソフトクリームと、粒あんが相性抜群。同店用に炊いてもらっているあんも味わって。

専門店の味を求めて人が集う
お洒落な和空間で和のパンケーキを

パンケーキラボ和

築150年以上の古民家をリノベーションしたパンケーキ専門店。はちみつ入りのほんのり甘い“デザートパンケーキ”、もしくは牛乳・卵に浸して焼き上げたシュワシュワ食感の“フレンチパンケーキ”の2種類の生地で提供されています。同店の和スイーツは、焼き立ての生地に、濃厚な抹茶ソースをかけて頬張る至福の一品。専門店ならではのこだわりの味を存分に堪能してください。

サクサク食感のブリュッセルワッフルに
宇治抹茶の葛練りとのコラボがお見事

純喫茶リエール

注文が入ってからメレンゲを合わせて焼き上げるブリュッセルワッフルに、和のテイストを加えた「贅沢宇治抹茶のワッフル」がおすすめです。宇治の抹茶をふんだんに使った葛練りと和歌浦名物の和歌浦煎餅がコラボした一品。築130年の明治の邸宅を改装した店内は落ち着いた雰囲気。日本庭園を眺めながら優雅なカフェタイムが過ごせます。

一口ごとに違った味・食感の和洋菓子

紫香庵（しこうあん）

和菓子だけでなく、和の要素を取り入れた洋菓子も販売する同店。店主は、“うすかわ饅頭”で有名な「儀平菓舗」で18年間の修行を経て、17年前に独立。元々は、和菓子・洋菓子・ベーカリー・喫茶を1軒で楽しめるお店としていたため、今でも和と洋を組み合わせたスイーツが得意。「和歌山で和と洋が一緒に楽しめるスイーツは珍しいですよ」と、店主自慢の品々が並びます。店頭にある商品は、店内で飲食OK。コーヒー・紅茶・緑茶は、格安の200円で飲むことができます。

海外のパーティースイーツとして親しまれているものをアレンジ。ココナッツミルクと、コンデンツミルクを合わせたゼリーに、わらび餅や寒天などを投入しています。一口ごとに異なった味・食感が楽しめる一品です。

店頭では1本のロールで販売。抹茶の生地に、沖縄の黒糖わらびと本わらびを挟んでいます。子どもが食べやすいよう洋酒をあまり入れず、ふわふわな生地に仕上げた大人気商品。

インパクト大のビジュアル！
和の素材だからあっさりペロリ

わかうら食堂

高級料亭がリノベされた風情あるカフェにふさわしい料理が並ぶ中、スイーツも大注目。料亭当時の器に盛られた写真のパフェ。上品な香ばしさが漂う京都ほうじ茶葉の濃厚アイスが美味しさの主役を張り、わらび餅、大学いも、カステラなどが脇役として厚みを増します。さらに、濃厚黒蜜と抹茶味の演出で完成した珠玉の一品です。和歌浦せんべいがアクセント。

※掲載各店の判断により、営業形態や営業時間、メニュー等が変更されている場合があります。