知る人ぞ知る！和歌山のご当地B級グルメ5選

2021年03月28日 11:30

出典：photoAC

ご当地グルメといえば、みんな大好き「グリーンソフト」が和歌山のご当地グルメだと知らず全国区だと思っていたので、県外に引っ越した時に、グリーンソフトがコンビニで売っていなくて驚きました…（笑）今回は県外の人にも教えたくなる、おいしい和歌山のご当地B級グルメをご紹介します！

和歌山人のソウルフード！

てんかけラーメン・グリーンソフト（グリーンコーナー）

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さすがに週一では食べてないですけど（笑）、和歌山人はみんな大好きですよね！

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さっぱりした甘さがたまらない！

「和歌山市に住む和歌山県民は、お茶屋さんが作る天かす入りラーメンが大好き!?」天かす入りラーメン「てんかけラーメン」を作るのは、老舗お茶屋さん「玉林園」が経営するお店「グリーンコーナー」。現在、和歌山市内を中心に5店舗を展開。抹茶味のソフトクリームも人気があり、固いタイプと柔らかいタイプがある。
出典：玉林園公式サイト

ちなみに、私は店内で食べるやわらかタイプのグリーンソフトが好きです。

玉林園本社本社工場第2工場お茶店グリーンコーナー

画像出典：http://gyokurin-en.co.jp/…

: 和歌山県和歌山市出島48-1
: 11：00～23：00

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※掲載各店の判断により、営業形態や営業時間、メニュー等が変更されている場合があります。

和歌山のおいしいがギュッと！なご当地バーガー

まるごと！？紀州梅バーガー（パン工房カワ）

そして、いよいよラスボス（笑）
『紀州梅バーガー』
全国ご当地バーガー２年連続優勝やったっけ？
これは、旨い！
梅干しが、そんなに好きじゃない
わしが、何度もリピートしてるんやから♪
もちろん、梅干し好きにもたまらんやろけど…

見た目・味・ボリューム♪
これは大満足間違い無し♪ pic.twitter.com/O8nA5CiEmV

— 紀州のA2C@かぬ家族 (@A2C67559557) January 31, 2021

塩分を通常の1/3におさえた紀州南高梅や八種の穀物を使用した香ばしいバンズ、紀の国みかんどりのムネ肉でさっぱり仕上げたチキンカツ、さらには、この商品のためだけに開発した梅ピクルスを和えた風味豊かなタルタルソースなど。
出典：パン工房カワ公式サイト

みんな大好きカワさんのパン♪ガッツリチキンカツに梅干しの甘酸っぱさがたまらない！
太っ腹なことに、公式サイトで紀州梅バーガーのレシピを公開されています！

パン工房カワ本店

和歌山・大阪で１７店舗展開するパン工房の本店。地元で愛されてるパン屋さんです…

: 和歌山県有田郡湯浅町湯浅1935-1
: 9：00～20：00
休: 火曜日

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※掲載各店の判断により、営業形態や営業時間、メニュー等が変更されている場合があります。

御坊市のご当地グルメ

せち焼き（元祖せち焼きやました）

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「せち焼き」とは、焼そばを小麦粉を使わずに卵だけで固め、お好み焼き状にまとめた料理。

もともと、駄菓子屋だった当店で、鉄板焼きを始め、お客さんに「やきそば、卵でせちごうて」との注文を受け、試行錯誤して作ったのが始まりです。今や、当店のオリジナル人気メニューとなり、いつの間にか御坊の名物とも言われるまでになりました。
因みに「せちがう」とは御坊弁で無茶苦茶にする、いじめるなどというような意味です。「せち焼き」の語源はここから来ています。
出典：元祖せち焼きやました