【和歌山市】話題沸騰！ 連日賑わうベーグル専門店「ファンデイベーグル」

こだわった素材と生地が生み出すモチモチ食感

Funday Bagels（ファンデイベーグル）

店名のFunday＝楽しい日は、「ベーグルを食べて楽しい日にしてほしい」との願いを込めて名付けられたベーグルの専門店。オープンしてから、毎日売切れが続出する人気店です。地産地消を心がけている同店は、和歌山県で採れる農作物を使用したベーグルが多彩。店長の寺浦さんと野菜ソムリエプロの井上さんで、旬の食材を取り入れた季節ものの新作を常に考案しています。

オープン時（11：00）は、全13～15種類のベーグルが店頭に並びます。人気のベーグルをゲットするには、この時間に訪れるのがおすすめ。

同店のベーグルは、噛みごたえのあるモチモチ食感が魅力。国産小麦と和歌山県産の米粉を配合し、熱湯で加えて作った“湯種”が生地の良し悪しに影響します。配合にこだわった生地だからこそのおいしさを味わってみて。

写真中央の「クランベリーベーグル」（250円）は、和歌山市の姉妹都市であるリッチモンド市（カナダ）のクランベリーをたっぷり使用した“姉妹都市ベーグル”です。

「チーズベーグル」（260円）。中にはブロックチーズ、外には5種類のチーズを使用して焼き上げた逸品。チーズの味がしっかり感じられるので、チーズ好きにはたまりません。

2021年8月20日から平日限定で販売されている「カレーおからバーグサンド」（400円）。創作和食「佶風」（海南市藤白）の和食職人が生み出したカレーソースが美味。豚・鶏の合挽きミンチに、おからと椎茸を加えたヘルシーなバーグにたっぷりかかっています。

ベーグルは一つ一つボリュームがあるので、ランチとしても大満足。冷凍すれば1カ月ほど保存できます。食べる時は、常温で解凍して、トースターで焼くとパリっとした食感が楽しめるので、ぜひお試しください。

同店オリジナルグッズの販売も。「ジュートバッグ」（500円）は、店頭で販売しています。ベーグルと同商品を購入して、そのままピクニックにお出かけするのもいいですよね。店の隣にある休憩スペースの利用もOK。

名称	Funday Bagels（ファンデイベーグル）
所在地	和歌山市九番丁8 和歌山市営北駐車場1階
営業時間	11:00～18:00（売り切れ次第終了）
定休日	水曜
駐車場	市営北駐車場は60分まで無料
web	https://fundaybagels.com/
Instagram	@funday_bagels

スポット情報はこちら

関連記事

【和歌山】食事系もおやつ系も多彩にそろうベーグル専門店4選

2023.03.29 2023.07.20

※掲載各店の判断により、営業形態や営業時間、メニュー等が変更されている場合があります。