【白浜】チョコ工場でカフェも楽しめる!?「K型チョコレートカンパニー」

「K型チョコレートカンパニー」

和歌山県在住者だけでなく、県外から訪れる観光客も思わず目を惹く、遊び心溢れる外観。一見工場の印象が強いようで、何屋なのか伝わるよう多言語で「チョコレート」と書いたのだそう。

「K型 chocolate company」のこだわりは、カカオ豆の仕入れから始まり、チョコレートの製造や販売をすべて店内で行っていること。そのため製造工程を見ることができ、カカオ豆の香りやチョコレートを砕く音など、五感で楽しむことができる珍しいカフェです。

店内には20席のイートインスペースあり。周辺には飲食店が多く、食後のデザートやカフェの利用として気軽に立ち寄ってみてください。

同店のチョコレートの原材料は、カカオときび砂糖のみ。カカオ豆本来の味を楽しめるよう、何度も試行錯誤し完成したのだそう。来店する方は全員試食ができるので、お気に入りの味わいを見つけてみて。

波をイメージしたブルー色の映えるデザインがオシャレな「ハイチ」（850円）。ふわっと紅茶の香りが口の中で広がり、ナッツの香ばしさが感じられる味わいが特徴です。スッキリとした後味のチョコレートが好みの方におすすめ。

他には、酸味や苦味とカカオの食感が楽しめる「ボリビア（写真右上）」（880円）、フランボワーズ、苺、ベリーの爽やかな味わいが決め手の「タンザニア（写真左下）」（880円）、バニラとココナッツ風味の「ガーナ」（830円）など4つのチョコレートを常備販売。お土産としても喜ばれるパッケージデザインにも注目です。

工場長おすすめの塩味のホイップを添えて食べる「KC5（チョコチーズケーキ）」（500円）と「アイスチョコドリンク」（600円）。同店でしか味わうことができない、絶妙なデザートメニューを店頭でご賞味あれ。

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