南紀へパン旅！ 白浜と田辺で訪れたいパン屋さん6選【和歌山県】

Pain au Tukor（パン・オ・トゥクル）

具材やパン生地の“組み合わせの妙”を

風光明媚な白浜で、同町出身のオーナーが2020年にオープン。北海道産小麦を100％使用したパンに手作り総菜を乗せたオープンサンドは、食材によって、ソフトフランス、ミルクハース、全粒粉のカンパーニュと使い分けるなど、店主のこだわりが光ります。

TETTI BAKERY & CAFE（テッティーベーカリーアンドカフェ）

海が一望できるテラスで楽しんで

ホテル、温泉、グルメ、足湯などさまざまなアクティビティや過ごし方が楽しめる「SHIRAHAMA KEY TERRACE（通称：ホテルシーモア）」。

「TETTI BAKERY & CAFE（テッティーベーカリーアンドカフェ）」は、ロビー前1階にあるベーカリー＆カフェショップ。店内で焼き上げるパンが美味しい！と評判で、白浜に訪れるたび立ち寄るリピーターも多いのだそう。

各メニューはイートイン、テイクアウトどちらも可能。館内にあるエリアでは自由に飲食が可能で、おすすめは海が一望できるみかんテラス。パンと和歌山産の素材にこだわるドリンクを海を眺めながら楽しみましょう。

THE BROT（ザ・ブロット）

地元食材を生かした、ここでしか味わえないパン

大阪で親しまれる「聖庵」の新レーベルとして誕生。天然酵母のパン生地に、地元食材を組み合わせた“ここでしか食べられないパン”を、総菜系、おやつ系ともに提供しています。おしゃれ空間が話題の複合施設の中央エリアにあり、2階のカフェスペースでは飲食が可能。

D2B CAFE（ディーツービー・カフェ）

おいしいパンと本と…豊かな時間が広がる空間

JR紀伊田辺駅前にある「焼きたてぱんD’oh（ドウ）！」が、WAY書店TSUTAYA田辺東山店内に書店の本が自由に読めるブックカフェとして2022年にオープン。読書のお供には「D’ oh！」から届く天然酵母、長時間発酵で焼いたパンを。ソファとカウンター席がゆったり配置され、落ち着いた雰囲気でパンと読書を堪能しましょう。パンのテイクアウトもOK。

KEY BAKERY（キー・ベーカリー）

古道歩きのご褒美に食べたい本格焼きたてパン

熊野古道中辺路の宿場として栄えた近露（ちかつゆ）にあるドライブイン内のベーカリー。2022年夏にリニューアルオープンした「古道歩きの里ちかつゆ」にあります。

オリジナル製粉の小麦粉に特別製法の発酵バター、天然酵母を用いて、12時間掛けて発酵させたパンは小麦の甘みを感じる奥深い味に仕上がっています。土・日曜、祝日限定のピザもぜひ。

薪窯パン 五風十雨（ごふうじゅうう）

秘境のパン屋さん。おいしさの秘密は薪窯にあり

山深い村にポツンと佇み、営業は日曜のみ。なのに、多くのパンラバーズがこの秘境のベーカリーを目指して足を運びます。その秘密は手作りの窯によるパンの絶妙な焼き加減。外はカリッ、中はフワッとした食感の風味豊かなパンは売り切れることが多く、早めの来店を。

※掲載各店の判断により、営業形態や営業時間、メニュー等が変更されている場合があります。