「テスティモーネ」で絶品イタリアンを、絶景を眺めながら【有田市】

眼下に海が広がる抜群のロケーション

「浜のうたせ」がある箕島漁港付近から、みかん畑が続く山道を走る約5.6kmの絶景ロード「有田みかん海道」。

その海抜160mの場所に建つイタリアンレストラン「Testi Mone（テスティモーネ）」。青い空とキラキラ輝く海が、目の前いっぱいに広がります。

水平線を眺めながらリフレッシュできるテラス席。希望すれば、食後のコーヒーやデザートをこちらで楽しむことができます。

店内のテーブルや椅子などの家具は、日本を代表するデザイナー岩倉榮利氏のコレクションから。

地元の食材を使ったイタリアン

近郊の漁港で水揚げされた鮮魚や県産野菜など、使う食材はできる限り地のもの。シェフの黒田大貴さんは「県外からいらっしゃるお客さまも多いので、この土地の良さを伝えたくて。何より、地元食材はフレッシュで本当においしいんです」と話します。

ランチタイムは、パスタorピザに前菜、フォカッチャ、デザート、ドリンクがセットになった「Aコース」（2420円）とメイン料理がプラスされた「Bコース」（3630円）の2種類。

季節や仕入れ状況により、前菜やパスタの種類は異なり、その一期一会も魅力。取材時は「真鯛（だい）のオイルソースパスタ」でした。

雨の日は霧に包まれ、一面が真っ白になるそう。それもまた幻想的。息を飲むほどのサンセットシーンに魅了されながらいただくディナーは、前日までに予約を。

※掲載の情報は「LiSM2024年12月号」（和歌山リビング新聞社発行）を元にしており、2024年11月中旬確認のデータになります