【和歌山市】地元で大人気！「美津濃（みつの）精肉店」の絶品手作りコロッケで家族大喜び

黒門市場内の精肉店「美津濃」（みつの）

「黒門市場」（「黒門商店街」とも呼ばれる）の一角に、老舗の精肉店「美津濃」が店を構えています。
この商店街は、古くから地域の人々の暮らしと密接に関わってきた場所で、現在も昭和の面影を残すレトロな店舗がいくつか残っています。

駐車場は店舗より少し南側、国道沿いの空き地内にあります。「みつの」の看板が立っている場所が目印です。

コロッケやミンチカツなどの揚げ物

コロッケは90円からとリーズナブル。「みつのスペシャル」「デリシャス」「カレー味」と、種類豊富です。

注文してから店主自ら揚げてくれます。ジュワッと音を立てて揚がるコロッケの香ばしい香りに包まれながら、店主との何気ない世間話に花を咲かせるひとときは、まさに地域密着のお店ならではの醍醐味。

ショーケースに並んでいない商品も、店内に掲示されたメニューを見て注文できるのが「美津濃」スタイル。エビフライや串かつ、からあげ、カニクリームコロッケなど、バリエーション豊富なお惣菜がずらり。どれも注文を受けてから揚げてくれるので、揚げたてアツアツの味を楽しめるのが嬉しいポイントです。

「お待たせしました〜」と、店主の笑顔にほっこり癒されます。このあと車内は、揚げたての香ばしい匂いでいっぱいに。つまみ食いしたい気持ちをなんとか抑えつつ、家まで我慢して帰りました（笑）

揚げたてを、家でじっくり味わう

一見シンプルながら、一口食べればその名にふさわしい“特別感”がじんわりと広がります。
家庭的でありながらもプロの味。ごはんのおかずにはもちろん、おやつにもぴったりです。

わが家の人気はこちら、「チーズはさみチキンカツ」（220円）。ジューシーな鶏肉にまろやかなチーズがとろりと溶け込み、ボリュームも満点。弁当に入れれば「冷めてもうまい」と高校生男子も大喜び。おかずの一品としてはもちろん、パンに挟んでカツサンドにするのもおすすめですよ～。

サクッと揚がった衣の中には、半熟に仕上げられたとろ〜り黄身のゆで卵と、しっかりうまみの詰まったハム。
カリッ、ジュワッ、とろっ…と、ひと口で食感と風味の三重奏が楽しめます。

もちろんその場で注文してもOKですが、電話で事前に注文しておけば、来店時間に合わせて揚げてくれるのも嬉しいポイントです。