絶品のチーズケーキをカフェやテイクアウトで！【和歌山市】

多彩なフレーバーが選べるレアチーズケーキ
「CUICUI（キュイキュイ）」

ツナカフェ併設のチーズケーキ専門店
「hi-cheese（ハイチーズ）」

那智勝浦直送のまぐろを使ったプレートランチや、銅羽釜うどんなどが味わえるカフェ「TUNA CAFE（ツナカフェ）」。その店内にチーズケーキ専門店「hi-cheese」が併設されています。こだわりのチーズをふんだんに使用したチーズケーキを提供。店内で堪能することはもちろん、テイクアウトも可能です。

自立するギリギリの固さで作る新食感レアチーズケーキ「CUICUI（キュイキュイ）」や、北海道産生乳を使った濃厚なチーズテリーヌ「ハイチーズ」、グルテンフリーカステラなど、種類も豊富。スライスサイズからホール、詰め合わせなど、さまざまなシーンに利用でき、贈り物にも最適です。

バスクチーズケーキ専門店の味わいは別格!?

和歌山城ホールで堪能できる
「joバスクWARAIYA（わらいや）」

2021年10月に誕生した和歌山城ホール唯一の飲食店「waraiya wakayamajo（わらいやわかやまじょう）」。韓国料理を中心としたレストラン&カフェであり、併設したチーズケーキの専門店も「joバスクWARAIYA」も同時オープンしました。開放的なガラス張りの店内から和歌山城も眺められます。

グルテンフリーにこだわった素材やチーズを使い、店内で手作りしています。ホールのプレーンは2100円。ほか、チョコ、さつまいも、オレンジ、ラムレーズンは2300円で販売。店内では1カット（500円～550円）で堪能できます。

さらに、テイクアンドスタンド「LINER（ライナー）」でもバスクチーズケーキを使ったメニューも。ソフトクリームとセットに盛られた「SOFT CREAM & BASQUE CHEESE PARFAIF」の「ベリー」（550円）。

レアチーズと紀州レモンを組み合わせた大人のスイーツ

「KANOWA（カノワ）」が販売する
ネットで爆売れの生レモンケーキ

生産者、パティシエ、製造を担う福祉事業所、そしてデザイナーやお菓子プロデューサー、オール和歌山メンバーで、それぞれの専門を生かして共創したスイーツブランド。商品を販売する実店舗が和歌山市西庄に。現在7種類のオリジナル商品があり、今後の新商品も注目したいスイーツブランドです。

中でも「紀州プレミアム生レモンケーキ」（1箱4950円）はネット通販で即売り切れとなる人気商品。実力派パティシエが導き出した“口どけの黄金率”で作り上げ、キレよくなめらかな舌触りと軽い口当たりに仕上げています。レアチーズと紀州レモンを使った「すっぱ美味しい」大人のケーキを。取り寄せは（https://kanowa.stores.jp/）で。

看板メニューのバスクチーズケーキを店でもおうちでも

和歌山の人気カフェ
「Guesthouse RICO（ゲストハウスリコ）」

旅人たちが集まるゲストハウスのカフェ。人と人が出会えるこの場所は、多くの刺激と楽しさを感じられると老若男女に愛されています。お洒落な空間も人気！

店内でいただく「バスクチーズケーキ」（480円）は、和歌山産の平飼いの鶏が産んだ卵と米粉を使ったチーズケーキ。少し焦がしたチーズケーキと岩塩がバツグンの組み合わせです。

ホールのテイクアウトもあり。12㎝1650円、15㎝2400円。チーズケーキの提供時間は変更があるのでインスタ（＠rico.wakayama）でチェックして。

甘さ控えめな、これぞ王道のチーズケーキを堪能して

レトロかわいい空間で注目を集める
「まめきど」

昭和レトロな雰囲気を感じながら、まったりとした時間が過ごせる喫茶店。アンティーク品で埋め尽くされたお洒落な空間が、老若男女問わず注目を集めています。

「チーズケーキ」（400円、ドリンクセットで50円引き）。余計なものを加えず、シンプルさを意識して作られたもの。まさにチーズケーキの王道です！ 口溶けなめらかで、土台のビスケット生地のサクサク感とバランスが絶妙。チーズの味わいを感じながらも、甘さ控えめなのでしつこくありません。

※各都道府県が発表している外出自粛要請や都道府県間移動の自粛要請等をお守りいただき、お出かけの際は、ソーシャルディスタンスの確保、マスクの着用、手洗いや消毒など、新型コロナウイルス感染予防の対策への協力をお願いします。

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